先日上天草市の美味しい食材の
試食会に出席しましたが
この美味しい食材を使った
上天草フェアスタート！ということで
水道町の人気店『TERRACE(テラス)』という
シュラスコの専門店へ行ってきました。
『TERRACE(テラス)』(熊本市中央区水道町)
OPEN当初から気になっていた
シュラスコのお店！
水道町にある『TERRACE(テラス)』さん。
先日紹介した上天草市の美味しい食材を使った
上天草フェア開催！ということで
これをきっかけに、ようやく念願叶って
ランチに行くことができました♪
日航ホテル裏手にあるお店。
上通り郵便局の隣になります。
古い大きな家をリノベーションしたお店で、
パッと見お店とはわからないかも⁈
以前使われていたと思われる表札もそのまま残っていて
ここに、『テラス』という屋号が。
隠れ家的な入口でワクワクします。
店内に入ると2階建てで、広々とした店内ですよ♪
TERRACE(テラス)さんの場所はこちら↓↓
テラスさんの専用駐車場はありませんので
車で行かれた場合、
近くの有料パーキングなどをご利用ください。
シュラスコランチとカレーランチ
今回は、ランチで行ったのでまずはランチメニュー。
ランチメニューは、2種類。
- カレーランチビュッフェ1300円
- シュラスコランチビュッフェ1600円～
この2種類になります。
カレーランチビュッフェの方は、
ビュッフェコーナーにあるカレーと
そのほかビュッフェコーナーのお料理を
好きなだけ食べることができます。
本格的なカレーが毎日4種類から5種類あるので
カレーが好きな方には良いランチですね♪
シュラスコランチビュッフェの方は、
カレーランチビュッフェと同じ内容プラス
好きなシュラスコを選ぶことができます。
選んだシュラスコによって料金が異なり
料金は1600円から。
個人的には、やっぱりテラスさんへ行くなら
シュラスコランチビュッフェを食べたい！
夜は、『シュラスココース』として提供されてます。
夜はなんと！シュラスコ食べ放題なんだそうです♪
3800円で、いろいろな種類のシュラスコも食べれちゃう…
そして、ランチ同様ビュッフェコーナーもある。
これは…夜がまためちゃくちゃ気になるなぁ…。
ビュッフェコーナーだけではなく、
シュラスコのお肉も、積極的に熊本の美味しいお肉を
食材に使われています。
豊富なビュッフェ・本格的カレー
注文を済ませたらビュッフェコーナーへGo♪
好きな料理を好きなだけ♪
感染防止対策として使い捨ての手袋を
準備されてますので、必ず手袋を利用してくださいね。
『TERRACE(テラス)』さんでは、昼夜共に
ビュッフェコーナーの料理を好きなだけ食べることができる！
ということですが、ここのお料理がどれもおしゃれで美味しそう♪
野菜を使ったお料理が多いですが、サラダだけではなく
お惣菜として提供されているものが多いのでうれしい。
カレーランチビュッフェの場合は
このビュッフェコーナーにあるカレーコーナーから好きなカレーを♪
(シュラスコランチビュッフェを注文した場合も食べることができます。)
私が行った日には5種類のカレーが準備されてました。
- 牛すじカレー
- レッドビーフカレー
- 山鹿産ハーブ鶏と大長茄子のグリーンカレー
- バジルチキンカレー
- ポークビンダルー
(種類はその日によって変わります。)
このカレーが、どれも本格的なこだわりカレーで
どの種類にも、たっぷりとお肉が入ってて驚き♪
ドリンクも飲み放題です。
上天草フェアメニュー
ここ『TERRACE(テラス)』さんでは
2021年3月1日~2021年3月31日まで
『上天草フェア』を開催されてます。
先日いろいろなことを学んだ上天草市の
新鮮で豊富な食材。
この上天草市の食材を使った料理が
ビュッフェコーナーに多数並んでました♪
上天草じゃことひじきのスパニッシュオムレツ
上天草湯島大根と不知火のフルーツサラダ
画像は、ほんの1部しか撮影してませんが
ほかにも、たくさんのお料理が！
《上天草フェア対象メニュー》
- アオサのスープ（ディナーのみ）
- かえりいりこと胡桃の田作り
- エリンギのグリエ バルサミコドレッシング
- スティックセニョールのフリット アジアンドレッシング
- ガネ揚げ
- 湯島大根のフルーツサラダ
- ココナッツのババロア 不知火のジュレ
- じゃことひじきのスパニッシュオムレツ
- アオサドレッシングなど
※仕入れ状況により変更の場合があります。
テラスさんのビュッフェコーナーには
１つ１つの料理にメニュー名が書かれたカードが置かれています。
『上天草フェア』の対象メニューは
料理の名前に『上天草』と入っているほか、
上天草市の市章が載ってるので分かりやすい♪
このマーク(市章)が目印↓↓
行かれた際には、この市章がついている
メニューをチェックしてみてくださいね♪
ランチビュッフェ
注文をして早速ビュッフェコーナーを物色。
あれこれあるので、ワクワクしちゃって
ついつい取りすぎてしまいますね^^;
カレーランチビュッフェを注文した人は
思う存分取って良いのですが…
シュラスコランチビュッフェを注文した人は
シュラスコの分はお腹を空けておいてくださいね。(笑)
この日ビュッフェコーナーで提供されていた
上天草フェアの料理を1皿にまとめてみました。
むふ。どれもおいしかったですよ♪
ほかにも色々なお料理が揃っていて、私はご存知の通り
偏食が多いのでこんな感じになります↓↓
(実際には、もっとたくさんの美味しいお料理があります。)
レタスには、上天草フェアとして提供されている
あおさのドレッシングをかけました。
これが、あおさがたっぷり入っていて良い♪
カレーを注ごうとして、お肉の多さにびっくり！
私は、これまたあまり本格的なカレーを食べれないので
定番な感じの、牛すじカレーのみをいただきました。
これね…肉食女子の私がお肉を中心に
注いだわけじゃないんですよ！
大きなお鍋には大量のお肉が入っていて
お肉を中心に取ろうとしなくても、こんな大量のお肉が入ります^^
カレーがお好きな人は、あいがけもおすすめ。
画像は、3種類のカレーのあいがけですが
どの種類もお肉がすごいでしょ^^;？
こんな感じで、どのカレーにも大量のお肉が入ってます！
あいがけにすると、量を食べれない！という人も
複数の種類のカレーを食べれるというメリットがありますね♪
シュラスコ
ビュッフェコーナーのお料理だけでも
十分満足なテラスさんのランチですが
テラスさんと言えば！
【シュラスコ】
店内では、シュラスコが焼かれている光景が…
美しい…。よだれ出そう。(笑)
この大きな塊肉の串刺し【シュラスコ】を、
“バサドール”と呼ばれる
スタッフさんが各テーブルに持ってこられます。
そして~目の前でカット！
このパフォーマンスが興奮します！！
今回選んだシュラスコは、
【ポークシュラスコ】
上天草フェア開催中、日替わりの熊本県産ブランド豚は
【天草梅肉ポーク】を提供されてます。
天草梅肉ポークは、梅肉エキスを与え無薬で育てた
農林水産大臣賞を受賞している素晴らしいお肉です！
この旨みは、試食会でも感動したので知ってる！
これを塊肉で目の前に持ってこられてカットされる
パフォーマンス、興奮せずにはいられないー♪
ぶっちゃけ…天草梅肉ポーク…
高級な豚肉なので
“日替わりの熊本県産ブランド豚”で提供されている
この上天草フェアの期間中、大変お得かと思います。
せっかくなので、チキンも一緒に
注文してシェアしていただきました。
チキンは、山鹿産ハーブ鶏モモ
こちらも、バサドールが目の前でお皿に入れてくれます♪
分厚くカットされた天草梅肉ポーク…
なんと贅沢なランチなの~♪
今回は、この2種類を注文してシェアしていただきましたが
どちらもうんまーーーい♪
でも、やっぱり私が興奮したのは
天草梅肉ポークですね。
脂にすごく甘味があってやわらかーーーい。
そのまま食べても十分おいしいのですが
特製の酸味のあるタレをかけても美味しい。
そのまま食べるのと、この特製のタレをかけるの
どちらが美味しいか…
どちらもおいしくて、
どちらがおすすめか…私には決めきれない。
あっさり食べたい人は、
タレをかけた方が良いのかな？
ぜひ、行かれた方はそのまま食べるパターンと
特製タレをかけて食べるパターン
両方食べてみてください！
あぁ…あのシュラスコの串にかぶりつきたい位
美味しいわ…。(笑)
厚みがありボリュームがあるので
やっぱり、ビュッフェコーナーでの取りすぎ
先に食べすぎは要注意ですね^^;
食後には、パイナップルのシュラスコを
デザートでいただきました！
果物に火を入れたものはだいたい嫌い！
何でせっかくの果物に火を入れるのよ！
酢豚にパインが入ってるのは邪道！とか何とか
普段は、思ってるのが私なはず…
なのに…このシュラスコパイナップルのうまさに驚く。
シュラスコパイナップル…おいしく食べちゃったよ。
むしろ、おかわりしたいくらい。
お肉を食べた後のパインって
消化を助ける役目も持ってて良いんですよね。
このシュラスコパイナップル
ランチでは200円で追加注文できます。
夜のコースでは、このパイナップも食べ放題だそうです。
また、ビュッフェコーナーにもデザートが準備されてます。
器に入っているのは、上天草フェアの対象メニュー
『ココナッツのババロア不知火のジュレ』
九龍球というデザートが、真ん丸で可愛い！
ビュッフェ料理、カレー
シュラスコ、そしてデザートまでしっかりいただき
お腹いっぱい素敵なランチができました。
予約
今回お邪魔したTERRACE(テラス)さん
人気店なので、予約がおすすめです。
私が行った際も、ランチ開始と同時に
たくさんのお客さんが入店されてました。
予約は、電話もしくはホットペッパーグルメにて受付されてます。
TERRACE(テラス)さんの予約はこちらのページから可能↓↓
2021年2月1日~2021年3月15日まで
ホットペッパーグルメでは
キャッシュバックキャンペーン開催中です。
ホットペッパーグルメから予約をして入店すると
1回の予約で1500円×人数分(最大4名まで)の
ポイントが付与されるので、お得に利用できます。
キャンペーンの詳細はホットペッパーグルメの
イベントページでご確認ください↓↓
上天草フェアは、系列店
【大衆酒場 ファイヤー×バーガー】さんでも開催中。
(開催期間:2021年3月2日～2021年3月31日)
上天草フェア対象商品は3品。
- 天草大王モモ藁焼き(税込 715円)
- 天草大王白レバーの味噌漬け（税込 750円）
- 上天草産サラダ玉葱スライス（税込 290円）
【大衆酒場 ファイヤー×バーガー】さんは
ディナー時間のみの営業となります。
(17:00～24:00不定休)
こちらも、ホットペッパーグルメをリンクしておきます。
また、東京にある【熊本串焼 ノ木口】という系列店でも
上天草市フェア開催中とのこと。
近くに親戚や友人がお住まいの方は
教えてあげてみてはいかがでしょうか？
TERRACE(テラス)店舗詳細情報
- 上天草フェア開催期間は3月末まで
- GoToEat熊本のお食事券利用可能
- PayPay払い可能
住所:熊本県熊本市中央区水道町3-38
電話:096-245-7518
営業時間:ランチ11:30～15:00(14:00ラストオーダー)
ディナー17:00～23:00(22:00ラストオーダー)
定休日:不定休
公式HP:http://terrace.kumamoto.jp/
食べログ:TERRACE
ホットペッパーグルメ予約:【TERRACE(テラス)】
PayPay払いは3月大きなキャンペーンが多数あり
全額キャッシュバックになる抽選や
必ず20％キャッシュバックされるキャンペーンなども
開催中なのでお得ですよ♪
PayPay導入希望の店舗様はこちらをチェック↓
TERRACE(テラス)さん、また行きたいなぁ♪
今回は、試食会でも一緒だった
ランチしましょ♪のはるっちさんとランチへ
行ってきました。
上天草フェアのメニューを1品1品詳しく紹介されてます♪
名前を聞いてなかったシュラスコにかけた
特製タレはビネガーベースの
モーリョソースというものだったらしい…
同じ場所で同じものを一緒に食べてるはずなのに
毎回記事を読むと詳しく紹介されてるので
勉強になります。(笑)
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。