何かと忙しく、ブログがストップしてたところに、PCの不調なども重なり過去にないほど更新率が落ちておりますが…あゆ姫元気にやっております。
記事がたくさん貯まっておりますので、またいろいろな記事を時差投稿で載せていきまーす！
今回は１月にOPENした食堂のお話^^
青春ホルモン食堂(熊本市中央区本荘)
2025年１月１４日open！
『青春ホルモン食堂』
本荘交差点、地域医療センター近くにopenした食堂。
open前から、この看板が目立ってて気になってたんですよね。
てか…最近、熊本はホルモン煮込みブームが起きてる気がするんだよなぁ。
もちろん、今までもいろいろなお店で食べることはできたけど、最近ホルモン煮込みを看板メニューにしてるお店が一気に増えた気がします。
ここ青春ホルモン食堂も、屋号でわかる通り、ホルモン煮込みが看板メニューとなってます。
青春ホルモン食堂 場所
青春ホルモン食堂がopen場所は、熊本市中央区本荘。
本荘交番や地域医療センターがある交差点のすぐ近く。
青春ホルモン食堂の場所はこちら↓
過去にこのブログに登場した『風鈴』という焼肉店の、道路はさんで斜め前くらいですね。
青春ホルモン食堂 駐車場
青春ホルモン食堂は、店舗のすぐ隣と裏に駐車場が準備されてます。
建物の横の壁に駐車場の案内図が貼ってあるので、詳しくは訪問した際に貼り紙で確認してください。
駐車場は全部で５台分。
早速、話題の店となってるようで、私が訪問した際にはOPEN前に満車になってました。
その場合は、周辺のコインパーキングをご利用ください。
目の前にも地域医療センター用のコインパーキングがあります。
誰でも利用可能のコインパーキングにはなりますが、地域医療センターを利用しない場合は駐車料金が少しお高めですね^^;仕方ない。
店内
青春ホルモン食堂の店内は、テーブル席が複数。
結構広めの店内で、カウンター席も多めです。
カウンター席が多いと、１人でも利用しやすくて良いですね。
青春ホルモン食堂 メニュー
青春ホルモン食堂では、店内に入ってすぐ券売機で食券を購入するシステムになってます。
そのため、お店の入口にメニューが貼ってあるので、入店前にメニューをチェックして決めてから入るとスムーズかと思います。
看板メニューのホルモン定食のほか、複数の定食・丼もの・おつまみメニューや単品メニューなどが揃ってます。
ホルモンのお店ということは、屋号でわかってましたが、刺身定食とかあら煮定食とかあったのが意外でした。
また青春ホルモン食堂のホルモンは、豚と馬の両方を準備されてます。
私はあまりホルモン煮込みには詳しくないけど、好きな人は『豚派』とか『馬派』とかあるようなので、両方メニューにあるのは良いね♪
1000円以内のメニューが多く、１番高くても刺身定食1200円。
また、日替わりメニューもありましたよ。
この日の日替わりメニューは、唐揚げ定食とかつ丼の２種類でした。
どちらも通常メニュー内にあるもので、日替わりの場合は50円安くなるようです。
青春ホルモン食堂でランチ
というわけで、今回はやっぱりホルモン定食でしょう。
そして、豚ホルモン煮込みと馬ホルモン煮込みの両方があるとなると、両方気になるもの。
むふ。初訪問で両方制覇！
ちょっとばかり大食いだと、両方食べちゃえ！ができるので得(笑)
今回は『馬ホルモン定食』と、単品の『ホルモン』を注文しました。
『ホルモン』と記載があるメニューが、豚ホルモンになります。
定食には、ごはんとみそ汁・小鉢・漬物がセットになってます。
小鉢の内容は、その日よって異なるそうですが、いろいろなバリエーションを準備してるそうですよ！
私が訪問した時の小鉢は、ひじきでした。
コーンが入ってるのが少し珍しい気がする。
お味噌汁は、しっかり出汁を取った手作りのお味噌汁。
具沢山でほっとする美味しさでした。
ごはんは菊池・泗水米を使用されてるそうです。
そして、ホルモン！
豚と馬、２種類のホルモンを並べてみると色が違いますね。
左が馬ホルモン・右が豚ホルモンの煮込み。
馬ホルモンの方は、白味噌ベースで大根やこんにゃくと一緒に煮込んであります。
馬ホルモンは、じっくり煮込んであるようで柔らか～！
ご飯が進む美味しさです。
豚ホルモンの方は、１個１個がめっちゃ大きくカットされてたのに驚き！
食べ応え抜群で、こちらは赤味噌がベースとなっていて、少しピリっとした辛味も楽しめます。
辛いものがあまり得意ではない私も食べられる辛さでしたが、辛味が苦手という人は馬ホルモンが良いかもしれませんね。
食べ比べをするような感じになりましたが、私はやっぱりホルモンは詳しくないので、どっちが好きとかわからんな^^;
どっちもご飯が進むおいしいホルモン煮込みでした。
どちらもたっぷりとホルモンが入ってるので、定食＋単品ホルモンにすると、なかなかボリュームがあるランチとなりました。
また、この日は２人で訪問したので、もう１つ定食を載っけておきます。
『唐揚げ定食』
この日の日替わりメニューだった唐揚げ定食ですね。
大きな唐揚げが５個も入ってて、彩りが良いサラダもついてます。
１個もらって食べましたが、下味がしっかりタイプの唐揚げで、これまたごはんが進む味でしたよ！
青春ホルモン食堂 詳細情報
１月１４日にopenした『青春ホルモン食堂』
私は開店と同時に入店しましたが、続々とお客さんが入ってきて帰るころには満席状態となってました。
早速話題のお店になってるようですね^^
住所：熊本市中央区本荘6-3-18
電話：070-5016-0654
営業時間：昼11:30～14:00L.O
夜17:30～20:15L.O
定休日：日曜日・祝日
※そのほか、月曜日が休みのこともあるようです。
詳しくはお店のSNSをチェックしてみてください。
Instagram：青春ホルモン食堂アカウント
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。