あか牛ダイニングよかよか(ダイワロイネットホテル2階)
突然ですが…銀座通りの入口に
新しいホテルが完成してるって知ってますか？
【ダイワロイネットホテル熊本】
すっかり街中から足が遠のいてる私、
少し前に、この通りを通った時に発見して驚いた。
ダイワロイネットホテル
沖縄で何度か利用したホテルだ。
沖縄行きたいなぁ…と思い出に浸る💦
今回紹介するお店は
この新しく完成したダイワロイネットホテルの2階に
2021年9月9日にOPENするお店！！
あか牛Dining yoka-yoka
“あか牛”+“よかよか”
というフレーズは
もう、我こそは肉食！と言う
熊本県民ならみんな知ってるはず^^
自社肥育！自社ブランド！
あか牛『甲誠牛』で有名な
あか牛の三協グループ運営の飲食店。
阿蘇方面や大津、田崎市場や街中・サクラマチクマモト内
県外は博多にも！
あちこちに店舗がありますね。
過去に、このブログでも三協グループさんの
お店は何度か紹介してきましたが
またもや新しいお店がOPENすると知り
ワクワクしておりました^^
そして今回、大変ありがたいことに
OPEN前のレセプションに声をかけていただき
『ホルモンは飲み物です』発言をしてしもた
自他共に認める熊本肉食女子あゆ姫！
↑これ商標登録したい位結構気に入って乱用してるｗ
ひとあしお先に、とっても豪華なあか牛ランチを
堪能してきたのでたっぷりとご紹介！
場所
新しくOPENするあか牛Dining yoka-yoka鉄板&グリルさんの場所は
花畑側の銀座通り入口角なのでとってもわかりやすい！
あか牛ダイニングyoka-yokaさんの場所はこちら↓
駐車場はありませんので車で行かれる場合は、
近隣の有料駐車場をご利用ください。
バスで行く場合は、
サクラマチから歩いてすぐだし
市電の場合は【花畑町】で下車すると目の前！
公共交通機関を使って行くのも良いですね◎
銀座通りには、三協グループさんが運営する
『あか牛Dining yoka-yoka銀座通り』がありましたが
ダイワロイネットホテル2階へ移転という形で
8月29日で閉店されてます。
2021年4月26日にOPENしたばかりの綺麗なホテル
ダイワロイネットホテル熊本
余談ですが、このブログで何度か紹介してる
熊本市テレワーク利用促進事業宿泊プラン
またもや9月29日まで期間延長してて
この綺麗なホテル1800円で宿泊できます。
外にあるエスカレーターで2階まで上がります。
エレベーターを降りると正面がホテルのフロント入口で
右側があか牛Dining yoka-yokaさんの入口となります。
店内
店内入ってすぐに目に飛び込んできた光景は！
巨大なお肉の塊～！！
はぁ…たまらん。この塊肉は…たまらんよ。
枕にしたい。
…抱きまくらでも良い。
肉食女子が興奮する
素晴らしい眺め。
店内は広々としていて、１つ１つの席がしっかりと余裕があるので
密にならず感染防止対策バッチリです◎
今の状況では大人数で集まることが難しいですが
プロジェクター完備なので、結婚式の2次会や
色々なイベントの打ち上げ・スポーツ観戦などにも利用できます。
早くこういう集まりができるような日常が戻ってくると良いですね💦
今の時期ありがたいのは、個室ですね。
あか牛Dining yoka-yokaさん個室も完備されてます。
※訪問時、3部屋の個室がありましたが
仕切りが変更できるので大人数で
集まることができるようになったら
広い2部屋や1部屋でも対応できるとのこと。
カウンター席もあり、目の前には鉄板が！
ぷぷぷ(*♡”ω’♡*)
このシチュエーションはやっぱり夜のデートでしょ♪
誰か私をあか牛デートに連れてってぇぇ！
カウンター席の隣には、沢山の車海老が！
はい、天草からやってきた車海老ですよ♪
お肉だけではなく熊本県自慢の海の幸も食べれます。
そして！お肉といえば～ワイン～♪
これがまた美味しいワインが色々と揃ってまして
特別な冷蔵庫で徹底管理！
この冷蔵庫、ワインが酸化しないように
色々な特殊な工夫がされています。
とにかく１つ１つに“美味しさ”の
強いこだわりが見られるお店ですね♪
ランチメニュー
9月9日から食べることができるランチメニューがこちら↓
肉！肉！肉！！！
豪華なあか牛メニューが揃いに揃いまくってますよ♪
こりゃもう、肉食の私…
どうしたら良いですか？？
そんなに悩ませないでぇぇ！って位
美味しそうなメニューが揃ってて困っちゃう♡
今回は私自身が選ぶことはなかったのですが
これ…どれか１つを選んで注文するとなると、
全部気になりすぎて決めるのに
相当時間がかかりそうな位(笑)
美味しそうなメニューの数々です！
今回はこの中から3種類のランチをいただいてきましたので
1種類ずつ紹介していきます♪
肥後御膳
【肥後御膳】(3500円税込み)
蓋をあけてびっくり♪
2段になっていて、なーんさま！
“熊本”が詰まりまくった豪華なランチ！
熊本県民にも良いけど、
これはマジで県外から熊本に来た人に食べて欲しい!!
この『肥後御膳』を食べたら熊本がわかります。
えっと…
どこから紹介しましょかね。こりゃ！
まずは1番熊本っぽいところからいきますか？
いや…1番が決めれないくらい豪華で、全部“熊本”なんですが(笑)
観光客が1番に言いそうな郷土料理3品。
観光客へ1番に伝える熊本の郷土料理３品！
- 馬刺し！
- からし蓮根！
- ひともじのグルグル！！
パーフェクト！！
全部揃ってます！
もうね、熊本にきてこの3品食べたら“熊本満喫”ですよね。
私は…おこちゃまなので、
からし蓮根とひともじのグルグル食べれないけどね(笑)
馬刺しは赤身・霜降り・タテガミ
この3つの部位を食べ比べてみて！
タテガミを赤身で巻いて食べるのも良いよ！
熊本らしい甘目の醤油でね。
これを私は仕事柄、観光客に
もう数え切れないほど何度も何度も言ってきた。
この『肥後御膳』その３つの部位と甘めの醬油が揃ってる♪
コロナ禍でめっきり馬刺しを食べる機会が減った私は
久しぶりに美味しい馬刺しを食べることができました^^;
2段目の箱には3種類の小鉢と
アサリやアオサのかき揚げ
アサリやアオサも熊本で採れるものですね。
サクっと揚がったかき揚げをお塩で美味しくいただきました♪
+1000円で天草産の車海老を追加することもできます！
ご飯は白ご飯ではなく、
これまた熊本らしい『あか牛丼』！！
熊本市内中心部にいて、
熊本県内あちこちの郷土料理・名物料理を
一度に楽しめちゃう!!
なんと贅沢よ！
温玉をトロっとかけたらもう、最強！
あか牛は赤身が多いヘルシーなお肉なので
どっかりくることもなく、
女性や年配の方にも好評なんですよね。
汁物はこれまた熊本の郷土料理の代表【だご汁】
だご汁は、大きなだごが入っていて
出汁が効いた上品な味付けのだご汁でした^^
これに阿蘇のヨーグルトとお漬物がついてます。
とにかく熊本らしさがすごく詰まった豪華な御膳で
1品1品がとっても美味しかったです♡
あか牛溶岩プレート焼ランチコース
1品目からとっても豪華な御膳でしたが
まだまだあと2品紹介しまっせー♪
あか牛溶岩プレート焼ランチコース
こちらのコースは、部位によって値段が変わります。
- サーロイン2980円
- ランプ2980円
- ヒレ2980円
このほかに、その日1番良い状態のおすすめ部位もあります。
私は、その日のおすすめ部位『リブロース』をいただきました。
溶岩プレートは+300円で岩塩プレートに変更可能。
このプレートで焼くと良い具合に塩味が付くんですよね♪
綺麗なあか牛のリブロースを岩塩プレートに並べます。
目安になるよう砂時計もセットでついてくるのが素敵！
両面綺麗に焼いていきます。
砂時計が全て落ちたらひっくり返し
また砂時計が全て落ちたらレアで食べ頃♪
レアが苦手な人はお好みの焼き加減になるまでどうぞ！
お肉を岩塩プレートに
押し付けすぎると
塩味が結構強くなるので
あまり押し付けない方が
良いかなと思います。
↑過去にこの失敗がある私ｗ
塩や醤油ダレ・ワサビをお好みでつけていただきます。
元々岩塩プレートの塩味がついてるので
私はそのままで十分美味しい♪
あか牛のヘルシーで柔らかいお肉うまうまでした♡
ここで…重大なミスを犯してしまった…。
メインのお肉の画像しかない…💦
前菜盛りがとても豪華で美味しかったのに…。
前菜盛りには、ローストビーフやパイ・キッシュ
筑前煮やしぐれ煮がついてました。
白ご飯とサラダ・スープもセットでついてきます♪
岩塩プレートは持ち帰り可能！
岩塩プレートにした場合、
プレートはお持ち帰りできます！
このサービスすごく素敵！！
これは絶対+300円で岩塩プレートがおすすめ！
私、これ何度か買ったことあるけど300円じゃ買えません^^;
持って帰って自宅で岩塩プレート焼きを楽しめます♪
久しぶりに我が家に岩塩プレートがやってきたので大事に使おッ！
使った後は、汚れた部分をササっと洗って何度か使えます。
プレートがだんだん薄くなってきて割れそうになったり
割れたりしたら終了です。
これ洗う時は絶対に水に漬け置きしないでください^^;
プレートが冷えてから焼いた時についた焦げの部分を
少し削るような感じでサッと水洗い。
水に接する時間が極力少ない方が長持ちします。
これ…昔ブログで書いたの覚えてる人おるかなぁ…^^;
私、初めて自宅でこの岩塩プレートを使った時
すごく苦い思い出があります。(笑)
某店主にこの岩塩プレートもらってルンルンで帰って
1度使ったあと何度か使えるというので
汚れを落とそうと水に漬けておいたら
プレートがスカスカ、ボロボロになってて絶句したの。
某店主に「塩だけんそりゃ水につけとったら溶けるど！塩水なるど！」って
めちゃくちゃ笑われたけど、あの光景はなかなかショックだった(笑)
あか牛爆弾パスタ
最後に紹介する3種類目のランチメニューは！
あか牛爆弾パスタ
(1500円税込み)
メニュー名も見た目もインパクトがすっごい！！
パスタの海に浮かぶ肉の島がとんでもないよ~♪
彩り豊かな野菜も添えられてるけど
肉のボリューム感が半端ない！！
巨大な肉島！
でも、これもう…
見た目でわかるよ。
絶対！
柔らかいやーつ♡
はい！正解♪
トングで簡単に崩れちゃう巨大な肉島です！
このお肉、5時間も煮込んだあか牛の煮込み。
ほぐしてパスタ麺と絡めた時の相性の良さと言ったらもう…。
うまーーーーい♡
今回、2人で3種類のランチをシェアしていただきましたが
ひたすら美味しくお腹いっぱい
大満足あか牛ランチをいただきました。
9月限定！OPEN特別メニュー！
今回紹介したランチは9月9日から
食べることができるわけですが…
OPEN特価の特別メニューも登場しちゃいます。
どうしよ…全部食べたい…。
しかも、この期間ドリンクバーも付いてるんだって。
こちらの特別メニューは9月限定です。
これは、行きたいなぁ♡
追記：
ギリギリになりましたがOPEN特別ランチメニュー食べてきましたぁ^^
こちらも豪華に美味しくいただきましたのでご紹介！
朝食
更に！！
あか牛Dining yoka-yokaさんがある場所は
ダイワロイネットホテル熊本の2階！
ホテルに泊まった時の楽しみの１つと言えば朝食♪
ダイワロイネットホテル熊本に宿泊する人の
朝食会場は、あか牛Dining yoka-yokaさんか…
羨ましい…
と思いきや~
嬉しいことに、宿泊者でなくても
あか牛Dining yoka-yokaさんで
朝食を食べることができるそうです！
6:30～10:00
(9:30ラストオーダー)
料金:1500円税込み
和食か洋食を選ぶことができるということですが
私が訪問した際の朝食メニューを見せてもらって驚き！
和食も洋食も品数が多すぎるぅ♪
こちらのメニューは私が訪問した日の朝食メニューです。
内容は毎日変わります。
ビュッフェメニューではありません。
これ全てがセットになって出てきます。
こりゃぁ…朝食も和食にするか洋食にするか悩む豪華さですね♪
朝食の時間帯は
最初に紹介したあか牛Dining yoka-yokaさんの
外の出入口は閉まってます。
ホテルのフロントへ行き朝食チケットを購入し
ホテル側からあか牛Dining yoka-yokaさんへ入ってください。
予約
あか牛ダイニングよかよかさんは
ランチ・ディナー共に
電話予約とホットペッパーグルメでのネット予約が可能です。
ホットペッパーグルメからの予約が
24時間好きな時に予約ができ
ポイントも貯まるので便利でお得♪
ネット予約はこちらをクリック↓
あか牛Dining yoka-yoka
ダイワロイネットホテル熊本
電話での予約の場合はこちら↓
あか牛Dining yoka-yoka (よかよか)詳細情報
今回は銀座通り入口角に新しくOPENする
あか牛Dining yoka-yokaさんの
とっても豪華で素敵なあか牛ランチをご紹介しました。
今回いただいた料理以外も、とっても気になるので
私もまたOPEN後にランチに行ってみたいと思います^^
ディナーも雰囲気良さそうだし行ってみたいなぁ♡
追記：
ギリギリになりましたがOPEN特別ランチメニュー食べてきましたぁ^^
こちらも豪華に美味しくいただきましたのでご紹介！
- ランチは9月9日(木)よりスタートです。
- 9月14日(火)にグランドオープンされますが
まん延防止等重点措置の期間延長があった場合は
行政の指示に従われますので営業時間に変更が出ます。
住所:熊本県熊本市中央区花畑町10-22
ダイワロイネットホテル熊本2階
電話:096-324-7227
営業期間:11:00～22:00
(21:00ラストオーダー)
◆ランチ11:00～16:00
(15:00ラストオーダー)
◆モーニングあり
6:30～10:00
(9:30ラストオーダー)
定休日:なし
公式サイト:あか牛の三協グループ
予約:あか牛Dining yoka-yoka 【ホットペッパーグルメ】
インスタページ:@sankyo1129
とっても素敵なレセプションにお呼びいただきました
関係者の方々ありがとうございました！
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。