熊本市西区熊本駅前『ぼうぶらどん』地元の料理を堪能できる居酒屋発見(西区春日)
熊本市西区春日『ぼうぶらどん』熊本駅前にある居酒屋。駅から徒歩2分かからずの距離。熊本の郷土料理が一通りそろってるお店で、どのお料理もめっちゃ旨い。これは県外から来た人に激推ししたくなるお店を発見かも。1人旅に出た時に、こんな店に巡りあいたい！そんなことを思う素敵なお店でした。
馬肉
熊本市西区
熊本市北区熊本市北区飛田『マルミヤ』馬以外の肉を使った定食メニューが複数登場！
熊本市北区飛田『MARUMIYA(まるみや)』精肉店直営の定食店。2024年3月にOPENし、開店直後に訪問してますが、夏から新メニューが登場してると聞き再訪。牛・豚・鶏肉のメニューが新たに加わり、更に肉好きとしては嬉しいお店に。チキン南蛮と牛ホルモンの定食もとっても美味しかったです。
熊本市北区【MARUMIYA(まるみや)】飛田バイパスに馬肉の定食店がOPEN！
MARUMIYA(まるみや)飛田バイパスのHIヒロセ飛田店入口付近に、精肉店直営の定食店がOPEN！定食店といっても、メニューは馬肉料理のみ！とっても熊本らしさがあるので、今後県外の人にも人気となりそう。馬ホルモン煮込みと馬すじ煮込みが旨い。そしてボリュームがある定食で馬の割にリーズナブル。
熊本市東区熊本市東区神水『みなくちや』ホルモンの名店で21年修業！4/25OPEN
熊本市東区神水にOPENしたお店『みなくちや』熊本のホルモンの名店の１つ、水前寺五郎八で21年修業されていた方が独立してOPENされたお店です。馬ホルモンをはじめ、もりもりのもやしなど五朗八の味を楽しめるほか、居酒屋メニューも豊富に揃ってます。
熊本市中央区シャワー通り沿い『ロマイ』朝から注文可！ハン馬ーグ定食を食べてみた♪
朝7時のモーニングメニューから営業してるシャワー通り沿いにあるお店『ロマイ』隠れ家的雰囲気の店内で、朝食・ランチ・夕食・ちょい飲み…いろいろなシーンで利用できます。今回は新鮮な馬刺しとしても食べられる馬肉を使った生でも食べられるハン馬ーグを定食で食べてきました。
その他キッチンカー『Jin×Jin HOTDOG(ジン×ジン ホットドッグ)』馬肉ソーセージのホットドッグ
今回は馬肉ソーセージを使ったホットドッグを販売する『Jin×Jin HOTDOG(ジン×ジンホットドッグ)』というキッチンカーをご紹介！元自衛官が営むキッチンカーは自衛隊仕様！ジューシー感があるのにヘルシーな美味しい馬肉のホットドッグや新作スイーツ系ホットドッグを紹介してます。