なぜだか昔から、豚骨ラーメンを食べると1日具合が悪い。
味はすごく好きなんだけど、具合の悪さがつらいので、なかなか食べない。
そんな私の元に、恐らく具合が悪くならないと思う！という、豚骨ラーメンのお店の情報が入る。
それは気になるよね！ってことで訪問してきました。
豚骨ラーメンTENKOU(熊本市西区春日)
豚骨ラーメン
TENKOU
花岡山の中腹あたりにある古民家風のお店。
一見、カフェのようなお店でもおかしくない外観ですが、ここはラーメン店。
健康志向の豚骨ラーメンという、珍しいタイプのラーメンを提供されてます。
体に優しい豚骨ラーメンを食べることができますよ^^
私…噂通り、具合が悪くならなかったことに驚き。
相変わらず、何が理由なのかは、いつものごとくわからんけど…
美味しく豚骨ラーメンを食べて、寝込まずに済むお店を発見できたのは嬉しいなぁ♡
場所
場所は花岡山の中腹。
熊本駅側から登って行くと、角に墓地があるヘアピンカーブのところを頂上方面に上がらず、横手方面に右折した、すぐ右側。
横手側から登って行くと、数軒のホテルをすぎ、左側。
豚骨ラーメンTENKOUの場所はこちら↓
駐車場
花岡山の中腹にある、豚骨ラーメンTENKOU
今回、店主さんと少しお話をさせていただいたんですが、この場所にしたのは、店舗を探してた時、条件の１つに、駐車場をしっかりと確保したいという想いがあったとのこと。
それ大事♪嬉しいよねー♡
そんな想いがあるため、駐車場はしっかりと確保されてます。
建物の敷地内と、建物の横の駐車スペース。
どちらも豚骨ラーメンTENKOUの駐車場で、全9台駐車可能。
キャンピングカーなどもOKとのことですよ。
また、ロードバイクなどを置くスタンドも設置されてたので、自転車での訪問もOKです。
店内
和の戸建の入口を開け、靴を脱いで入店するスタイル。
これからのシーズン、女性はブーツを履く人も増えるので、ご注意を。
私はまだサンダル・ビーサン生活(笑)
先日「季節感がないね。寒くないの？」と知らない人に言われましたｗｗｗ
いや…まだ今年は暑いでしょ💦
私は季節感より暑さ優先ｗ
店内は広いフローリングに、複数のテーブルが設置されてます。
お庭を眺めながら食べられる席もありますよ。
この時期は、心地よい風が窓から入ってきます^^
1人席も複数準備されてるので、お1人様も安心です。
メニュー
豚骨ラーメンTENKOUのメニューは、豚骨ラーメンと中華そば。
- こってり豚骨ラーメン 800円
- こってり豚骨ラーメン大盛 920円
- 豚骨ラーメン 680円
- 豚骨ラーメン大盛 800円
- 豚骨中華そば 750円
- 鉄羽釜おにぎり小 90円
豚骨が好きな人⇒『こってりラーメン』あっさりした豚骨が良い人⇒『ラーメン』豚骨より塩や醤油派の人⇒『中華そば』
タイプごとに、オススメが書かれてるのでわかりやすい♪
豚骨ラーメンTENKOUでは、券売機が導入されてます。
メニューを選んだら食券を発券してくださいね♪
2枚綴りで出てくるので、1枚をお店の方に渡してください。
豚骨こってりラーメン
豚骨ラーメンTENKOUで私が選んだのは、豚骨好きにおすすめの『こってり豚骨ラーメン』+銀羽釜おにぎり。
冒頭に書いた通り、豚骨を食べると具合が悪くなる私は、豚骨を食べる時でも“こってり”は避ける。
でも、今回はあえて“こってり”をチョイス♪
スープの見た目でも、こってりなのがわかる美味しそうなラーメンが登場！
うん。美味しいとは思うんです。好きなんです…豚骨。
1口スープをすすると、久しぶりの豚骨こんにちわー！
はぁ…やっぱり、ラーメンは豚骨よね♪美味しい。
スープは、冷めるとガッチリと固まるほどのこってり具合。
でも、健康志向を意識した手間ひまかけて作った豚骨スープで、塩分も控えめという不思議なラーメン。
たっぷり・じっくり豚骨で旨味を出し凝縮するからこそ、塩分控えめでも、しっかりとした味わいを感じることができるとのこと。
説明の通り、本当に塩分控えめとは思えないくらい、味がしっかりしてる！
麺に良く絡み美味しかったなぁ。
トッピングで乗ってる、チャーシューはしっとりした上品なハムのような味わい。
また、特製の『にんにく旨みそ』も、今回一緒にいただきました。
こちらは＋50円で別注文可能。
お好みでスープに加えます。
このにんにく旨みそをスープに少し加えてみると、グンとにんにくのパンチが出て、また違った美味しさが出てきた！
これは良い味変になる♡
スープの美味しさを2度楽しむことができますね♪
ほかにもテーブルの上には、コショウなども置いてあるので、それぞれのお好みで調整可能^^
今回はおにぎりも注文したんだけど…
このおにぎりが、すごく美味しかったんだよなぁ♪
豚骨ラーメンTENKOUのおにぎりは、美味しい菊池産のお米『菊池米』を鉄羽釜で炊かれてます。
鉄羽釜は、蓄熱力が強く、お米がとってもふっくら！
絶妙な優しい塩加減で、お米本来の甘みがしっかりと伝わってくる♪
添えられてた茎わかめも美味しかったぁ♡
これは、個人的には絶対セットで注文したい！と思うおにぎりでした♡
ちなみに、にんにく旨みそはラーメンのスープに混ぜるだけではなく、このおにぎりにつけても相性が良いですよ♪
久しぶりに豚骨ラーメンを食べることができ、美味しく食べた後も、体調不良にならず、良いランチだったなー^^
豚骨TENKOU 詳細情報
普段は豚骨ラーメンをあまり食べない私でも、美味しく食べられました。
今度は中華そばも食べてみたいなぁ^^
食後はフラっと花岡山の頂上まで登ってみるのも良し。
仏舎利塔からは、綺麗な景色を眺めることができますよ^^
↑過去記事の画像です。
頂上まで車で登ることができるので、山登りはできない💦って人も安心！
花岡山は桜の名所としても知られてるので、お花見のシーズンに何度かこのブログに載せてますが、年間を通して素敵なスポットです。
花岡山の記事はこちら↓
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。