朝ごはん専門店『タラチネ』
今回は早起きして、熊本駅前にある
徳永酒店へ行ってきました。
朝からお酒？と思っちゃいますね(笑)
コロナ禍で晩酌が増えた私ですが
まだ、流石に朝からお酒という領域には達してません(笑)
ここ、徳永酒店で朝だけ間借り営業してる
朝ごはん専門店があるんです！
朝ごはんの店『タラチネ』
垂乳根=母親から由来した屋号のお店。お母さんが作る、あったかい朝ご飯を食べることができるお店
。
朝食を作って食べさせていた
子供が大人になったので、
今度はみんなの朝ごはんを作ろう！とOPENしたお店。
…と聞いてたので、おばちゃん、
もしくはおばぁちゃん的な人がいるお店と
思ってたら、綺麗なお姉さんだった^^;
自分の母の年齢とかそれ以上の人を想像してたけど
そうだよね…私も子供が大きくなった
“お母さん”の1人だった(笑)
営業時間中は入口に看板が出てます。
朝7:00～11:00まで営業されてますよ。
今回は、早起きしてOPENしてすぐの時間帯に訪問しましたが
11:00まで営業されてるので、少し遅めの朝ごはんでも
十分間に合いますね^^
場所・駐車場
タラチネさん(徳永酒店)の場所は
熊本駅、アミュプラザくまもとの目の前！
アミュプラザくまもと、開業から1年になりますね。
このブログでも記事がたくさん登場してます^^;
徳永酒店(タラチネ)の場所はこちら↓
駐車場はありません。
公共交通機関を利用しやすい立地なので
バスや電車・市電を使って行くか、
車で行く場合は、周辺にあるコインパーキングを利用してください。
周辺には、たくさんのコインパーキングがあります。
徳永酒店のビル2階で営業されてます。
階段、もしくはエレベーターで2階へ。
階段ですぐなんだろうけど、私はエレベーターを使いましたｗ
エレベーター内の表示が、ご飯マークで可愛い♡
店内
2階にあがり、ドアを開けると
「おはようございまーす！」という声が。
「いらっしゃいませ！」ではなく
「おはようございまーす！」ってのが
なんかすごくあったかくて良い♡
外の光が差し込む店内！
テーブルの数は、5席くらいだったかな⁈
広いお店ではなく、10人位の席数だったかと思います。
(ちょっとこの辺、うろ覚えで前後するはず)
酒屋さんの店内ということもあり、店内にはたくさんのお酒が！
このたくさんのお酒が、なんだかおしゃれな書斎がある
家にいるような感覚⁈
ってこれは、私の勝手なイメージですが(笑)
とっても素敵な空間での朝ごはんです。
私は、今回アミュが目の前に見えてる席にしました♪
普段と違ったなんだか都会的空間での
朝食！たまには良いなぁ♡
メニュー
メニューは、和食の朝ごはん・トースト・フレンチトースト
3種類の朝ごはんの中から
“台所”にいる“お母さん”に注文。
4月1日から材料費高騰の影響を受け、
値上げされたお店が多い様子ですが、
タラチネさんも4月1日よりメイン3種類のみ50円アップしてます💦
私は値上げ前に行ってるので、550円でしたが
現在は600円になってます。
かなり悲惨な値上げを飲食店の人たちから
聞く機会が多い私としては、仕方ないなぁと感じますが
払う側の収入も上がって欲しいよね…^^;
3種類どれかを注文後、小鉢などのトッピングも選べます。
朝ごはんの定番、目玉焼きやベーコンエッグ・納豆などのほか
日替わりの小鉢もたくさんの種類が準備されてる♡
私が訪問した時の内容はこんな感じ↓
日替わりの小鉢は、どの小鉢も1皿110円。
小鉢の種類が豊富！どれも“おふくろの味”的な
和食のメニューが良いね♡
この小鉢は、日替わりなのでその日によって
内容が変わるので、あくまで参考までに♪
ちなみに、トッピングメニューは
値上げせずに頑張ります！とのことでした^^
どれも美味しそうで、ついついあれもこれも！と
食べたくなっちゃうよ～♪
お茶やお冷・お箸や調味料などはセルフサービス
台所で忙しく動き回る“お母さん”の横で
勝手にお茶を淹れたりするのが、
なんだか“家”って感じで良い♪
和食の朝食
今回私が注文した朝食は、和食にしました！
パンにしようか、ご飯にしようか悩みながら行きましたが
お店に入った瞬間、この雰囲気は、
絶対和食だぁ～♪と即決。
もう…なんだか…あったかすぎて泣きそうになる位
絵に描いたような理想的な
ザ！和食の朝食！
湯気が出てる、あったかいご飯と味噌汁…
うんまいねぇ…。美味しいねぇ…最高だねぇ。
いいねぇ…いいねぇ…日本の朝だよ…
味付け海苔と、梅干し・漬物
小鉢には、かき揚げと葉物の和え物・ミニトマトが付いてました。
恐らく、小鉢の内容はその日によって変わるはず⁈
ご飯と味噌汁のノーマルなセットだけでも
十分素敵な朝食なんですが、
せっかくなので、美味しそうな小鉢を１つ…
と、思ったら…あれもこれも食べたくなり
3種類の日替わり小鉢を追加しました^^
私が選んだ、日替わり小鉢は
きんぴらごぼうと馬すじ大根、味玉の3種類。
“お母さん”の玉子焼きもすごく悩んだんだけど
このすごく綺麗なトロっとした味玉にノックアウト！
このトロっと加減は、すごく素敵♡
きんぴらごぼうは、ピリッと辛くて食欲が出ますね★
馬すじ大根も、しっかり味が染みててご飯が進む！
朝ごはんからガッツリお腹いっぱい
素敵な食事ができました♪
仕事前と思われる人の姿が多く私が帰る頃には満席に！
朝の活力になって素敵ですね。
朝ごはんの店タラチネ店舗詳細情報
実はこの日、朝食を食べた後に、届けものをしに行った先で
朝ごはん食べ行ってきた！とご機嫌で画像を見せたところ
「こがんと普通だろ。毎日食べよるけん、わざわざ食べ行かんで良い」という発言をし
「毎日作ってくれてる人に感謝せんかい！台所に立ちもせんのに当たり前と思うな！絶滅危惧種のような九州男児は流行らん！」と
うっかり発言で私に大激怒された人がいます。爆笑
このお方との、こんなやり取りは
いつものことで、画像見せる相手を間違えた…と
いうのが、私の反省処なんですが(笑)
確かに…“普通”・“当たり前”と思う人はいるかもしれません。
でもね…私は、普段自分1人なので
こういうことやらないし、何より
朝から自分のために作ってくれた！
それが出てくるってすごく特別なんですよ。
私以外のお客さんも、私のように1人暮らしの人とかが
多かったのかな⁈
実家にいるみたい！とか、お母さんのご飯！と
すごく嬉しそうに話してる人達が複数いました。
と、同時に…うちの息子殿だったら
そう思うかな？あんまり味噌汁作ってないしな…と
だいぶ心配になった点がありますが(笑)
台所で“お母さん”が忙しそうにしてる姿も
1人暮らしの人からすれば、すごく特別感！
普段、食べる機会がない人にとっては
すごく素敵な朝食だと感じるあったかいお店です。
会計を済ませお店を出ようとすると、
「行ってらっしゃーい」の声。
すごくイイ！
ご飯を作ってもらい
いってらっしゃーい！と言われ、
“家”を出たのは、いつぶりだろうか？
すごく心まであったまるお店でした。
Yahoo!クリエイターズの
地域情報クリエイターとして
熊本市内全域を担当してます。
Yahooクリエイターズの方でも紹介してますので
よろしければそちらの記事もご覧ください^^
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。