とみと鱗(熊本市南区富合)
去年の夏、南区富合にOPENしたお店！
創作ダイニング
とみと鱗
OPEN直後に知って気になる♪と思ってたお店なんですが、近年この辺で食事をする機会が減ってるのでなかなか立ち寄るタイミングがなく、ようやく初訪問。
魚釣りの帰り道、一緒に行った魚釣りメンバーが知ってるお店と聞き「行きたーい」と急遽打ち上げ決定。
場所・駐車場
とみと鱗の場所は、3号線沿い。
富合の新幹線基地(富合駅)の近く。
(反対車線になりますが…)
日本一のたい焼きとかラーメン屋さんとかと同じ区画にあるお店。
とみと鱗の場所はこちら↓
駐車場は、店舗横などに準備されてます^^
メニューが豊富！
今回初訪問した創作ダイニング『とみと鱗』、とってもメニューの種類が豊富です♪
メニューの種類が豊富な居酒屋さん好き♪
結局、偏食が多い私は注文するメニューはどこに行っても似たり寄ったりになるものの、メニュー見てるだけでも楽しい^^
※画像はクリックすると1枚で表示されます。
また当ブログの画像は拡大可能です。
ただし、画質を落としてあるので小さな文字は拡大するとつぶれてしまい見えない場合があります。
熊本らしい馬刺しも揃ってますよ！
海の幸から創作料理・居酒屋メニュー、更には中華などまでジャンルも豊富！
1回の訪問じゃ、注文しきれんくらい気になるメニューがいろいろあったので、何度も訪問したい♪
お料理だけではなく、お酒の種類もたーくさん^^
獺祭もあって、獺祭スパークリングまである…
今回ソフトドリンクだったけど、がっつり飲みにも行きたいなぁ…。
デザートまであるので、女子も甘党も満足しちゃう♪
私は…最後にごま団子を食べたかったけど、今回そこまで辿りつかんかったｗ
美味しい料理で楽しい宴♪
釣果の良かった魚釣りの帰り道、お腹が減りそれぞれ大量の魚があるものの、帰ってさばいて食べるまでには時間がかかる。
んじゃ、打ち上げして帰りましょ！ってなわけでカンパーイ！
今回は特別に魚を持ち込みさせてもらい料理してもらってます。
でっかい真鯛ちゃんがたくさんよ♡
プロの手にかかると、あっという間に色々な料理になって登場するからすごいよね…
私が帰ってするとなると、きっついきっつい…はぁ…きつい…とぼやきと休憩MAXで、めちゃくちゃ時間かかるんですよ。
更に大量の釣り具の片付けも、その日のうちにやっとかなんもんで…
もう途中から、病気で具合悪くてもご飯だけは食べます！のこの私が、今日ご飯食べんで良い気がする…とすら思いだすもんね(笑)
それが、短時間で見事な料理となって登場するプロの技はホント感動と感謝！
真鯛としては珍しい薄造りで登場したけど、新鮮な真鯛のゴリゴリ食感も楽しめるのに食べやすくすごく良い♡
プロの目や技ってホントすごいなぁ…
この日は、このあとあちこちに魚持って行く予定があったのもあってコーラ。
こういう時、コーラが大好物なので、ビールじゃなくても全く苦に思わないのは得かもね。
お刺身をちょこっとだけして、あとはお店で使ってくださーい！と渡したんだけど、ご厚意でいろいろな料理が登場！
ありがたやぁ…
みどりの色をした、真鯛の天ぷらは『翡翠揚げ』というらしい。
ホウレンソウのパウダーを衣に入れてるんだって！
お塩で食べるとうんまいねぇ♪
海の恵みにはホント毎度釣りの度に感謝感謝です★
あら炊きも登場！
短時間で3品…すごいよね…
私だったら、まだ魚の腹出してる頃かもね(笑)
ここまでは、私たちが持ち込んだ真鯛を使った料理でお店のメニューではありませんのでご了承ください。
ここからが、今回訪問した『とみと鱗』のメニューにある料理です^^
シーザーサラダでしっかり野菜を摂取。
私は食べれんけど、みんなに人気のアボカドクリームチーズもありましたよ♪
翌日からしばらくの間、3人とも魚オンパレードの食生活になることは確定してるので、お肉メニューを中心に注文。
…私は、普段から肉が中心か(笑)
ボリューム満点、鶏の唐揚。
とってもおしゃれな牛タンと季節野菜の塩レモン炒め。
どれも美味しく、お皿も素敵！
小石原焼の特定の窯元のお皿を揃えてるそうです。
福岡県朝倉郡の小石原焼。
過去にこのブログでもチラっと紹介してます。
詳しく書いてたのは、別サイトの道の駅ネタだったのでなくなったよね…。
九州の全道の駅をまわった記録を一生懸命載せてた道の駅サイトは、アクシデントにより消えました…これ、正直まだ全然立ち直れてないので、最近あまり道の駅ネタには触れたくない^^;
このブログ内にも、たくさんリンク切れが発生してるので修正しないといかんのだけど…見るとまたツライのでそのまましちゃってます💦
ダメだ…道の駅ネタの話を書くと、テンションが激しくダウンする(笑)
テンション戻しますｗ
揚げ出汁豆腐豚肉
揚げ出汁豆腐豚肉というメニュー名が気になり注文してみたら斬新！
揚げ出汁豆腐のそばに豚肉まで添えられてる。
豆腐は好きだけど肉も食べたい！そんな私にぴったりだわね！
山芋と梅肉の磯辺揚げも珍しい感じがして注文してみたけど、見た目がとっても綺麗！
塩を漬けて食べる磯部揚げ、山芋も梅肉も大好きな私にHIT！
宴のお供に最強なのは、ポテトでしょ♪
カフェタイムなんかにもポテトは最強だけど、飲み会の時にも良いよね！
パクパク止まらんくなっちゃう♪
〆は、焼きおにぎり。
表面がすっごくカリっと焼かれててうまぁーい^^
美味しいたくさんのお料理をいただきました♪
とみと鱗 店舗詳細情報
気になってたお店へ初訪問した結果、メニューが豊富で更に気になるお店に(笑)
まだまだ食べてみたいメニューが多数あるので、また訪問したいなぁ♪
楽しい美味しい打ち上げとなりました^^
Yahoo!クリエイターズの
地域情報クリエイターとして
熊本市内全域を担当してます。
Yahooクリエイターズの方でも紹介してますので
よろしければそちらの記事もご覧ください^^
住所：熊本市南区富合町古閑956-4
電話：080-2131-3078
営業時間：17:00～0:00
定休日：不定休
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。