珈琲カド(熊本市南区城南町)
朝起きた瞬間から、寝る直前までコーヒー飲んでる私。
そんなコーヒーが大好きな私に
究極の1杯を飲めるお店があるという情報が届く。
珈琲カド
熊本市城南町に2022年1月にOPENした
珈琲豆の販売とコーヒーのテイクアウト専門店。
おぉ…ここは！
OPENしてすぐの頃にインスタで見かけて
気になってたお店じゃないか♡
おすすめと聞き、行くきっかけとなりラッキー♪
場所・駐車場
珈琲カドさんの場所は、まわりに何もないところ！と
聞いてはいたんだけど…
ホントに田んぼの間の道を突き進んで到着^^;
ナビ頼りで行ったんだけど、
え？ここ入るの？ってな道を案内するので
一旦無視して通り過ぎたけど
どうやら最短の道は、細い田ん中道であってたっぽい。
珈琲カドさんの場所はこちら↓
田ん中道を進み、住宅地に入ってすぐのところに
綺麗なおうち。おうちの入口に看板が出てて
あった！と思わず独り言。
クレアから車で10分ほどの距離かと思います。
現在、改装工事で休業されてますが
過去に紹介してるお肉が安い桜牧場からも比較的近い場所でもあるかな。
駐車場はおうちの敷地内に、数台駐車可能。
隠れ家的な場所ですが、
次々とお客さんが買いに入ってくる！
すごいなぁ♪
それもそのはず、このお店
実はすごい人が営むお店なんです！
ハンドドリップ日本一
ここ珈琲カドのオーナーさんは、
日本スペシャルティーコーヒー協会主催の
『ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ(JHDC)』という大会で
見事『ハンドドリップ日本一』に輝いた経歴を持つお方。
どんな大会？と気になりますよね。
日本スペシャルティーコーヒー協会の公式サイトで
詳しく説明があったのでリンクしておきます。
詳細はこちら↓
ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ (JHDC) 概要
すごく詳しい説明をしてもらったんですが…
めちゃくちゃざっくり言うと…
コーヒーを淹れるのが日本で1番上手な人！
コーヒー界のカリスマ。
オーナーさんの知識量は半端なく、
コーヒーを極めてる人。
とっても気さくなオーナーさんが
1人1人に究極の1杯を提案して美味しい1杯を淹れくれます。
また、珈琲豆を購入する際には、
目利きのプロに相談できるのも心強いですよね！
いろいろな質問にとっても親切に答えてくれる…
日本一のコーヒーのプロに相談できるって
コーヒー好きにとっては、何とも贅沢なお店ですね♡
窓口から注文と珈琲豆の販売
コーヒーのテイクアウトの注文は、
建物の一角にある窓口から注文するスタイル。
珈琲豆の購入の場合は、建物内に売場があります。
(簡易的なイートインスペースもあり)
毎週水曜日が焙煎の日となっていて、
こだわりの新鮮な豆を購入することができますよ♪
日常的に飲みやすい豆から、珍しい豆まで
さまざまな豆が販売されてます。
ラム酒に漬け込んだコーヒー豆とは珍しい！
香りを匂わせてもらったんですが
すごく良い香り♪
アルコールは飛ばしてあるので、
朝からも安心して飲むことができます。
テイクアウトメニュー
このこだわりの豆を使って
コーヒーのテイクアウトもできます。
テイクアウトメニューはこちら↓
1杯1杯、日本一のオーナーさんが淹れてくれる
究極のコーヒー。
ドリップコーヒーは、5種類の豆の中から好きなものを
選ぶことができます。
が！個人的には、自分でどれか選ぶより
自分の好みを伝えて、選んでもらった方が
間違いない気がする。と…こういう時は思っちゃいますね^^;
究極の1杯
ただ、今回は私の中でどうしても気になる1杯がありまして💦
こういうところでは、絶対ブラック一択だろ！と思う私が
違うメニューを注文してもーた^^;
ミルクブリューコーヒー
12時間もミルクの中にコーヒーの粉を
漬け込んだ1杯と書いてあって…
牛乳にコーヒーの粉をつけるってどんなやつー！と
気になりまして注文。
これがね…旨し。
ミルクの甘味の中に、
ほんのりとコーヒーのコクが馴染んでて優しい1杯！
これは、コーヒーが苦手な人などでも美味しく飲めそう。
でも、やっぱり私はブラック派ですよね～♪
通常、テイクアウトのカップで提供されてますが…
今回、いろいろとお話を伺ったので
特別にグラスに入れたアイスコーヒーをいただきました。
このコーヒー…めっちゃ好み。
なんだか私の心を見透かされたようにドストライクに美味しい。
すごく深みがあるんだけど、
さっぱりしてて最高！
この美味しいアイスコーヒーを自宅でも飲みたい！
ということで、水出しコーヒーも購入しちゃいました♡
ホントは丁寧に1杯1杯ホットコーヒーを淹れたいんだけど…
最近なんか流行ってるらしい
“#丁寧な暮らし”とはかけ離れている私。
どうしてもマメな事を苦手としてしまうので
水の中に入れておけばOKという水出しコーヒーに頼っちゃいますね。
牛乳の中に入れておけば、最初に飲んだ
ミルクブリューコーヒーもできるとのこと！
なるほど～♪それも良いなぁ♡
教室・イベント情報
珈琲カドさんでは、
定期的にコーヒー教室も開催されてるとのこと！
次回の開催は2022年10月16日(日)
コーヒーの淹れ方、日本1の人に淹れ方を教えてもらえる機会って
なかなかない贅沢な教室ですよね♡
初心者から中級・上級とわかれて
毎回少人数で開催されてるとのことなので
質問などもしやすそう◎
これは気になります。
これ受けたら…私も少しは“丁寧な暮らし”ができるかなー？(笑)
また、今月9月24日(土)には
本妙寺入口近くにある老舗の料亭『田吾作』さんで
珈琲のイベントも開催されるそうです。
こちらの入場チケット、まだ少し余裕があるとのことなので
コーヒーが好きな方、いかがでしょうか。
教室やイベントの申し込みは、
珈琲カドさんの公式サイトで受付されてます^^
公式サイトはこちら↓
気になった方は、問い合わせみてください★
珈琲カド店舗詳細情報
とっても素敵なコーヒーの専門店を知ることができました。
今度は、カドのコーヒーセーキってメニューも
めちゃくちゃ気になるので、今度はコーヒーセーキと
ブラックコーヒー、ダブルで購入しようと思ってる…。
スイーツとコーヒーって感じで多分OKのはず。とか
勝手に決め込んでるし、なんなら私コーヒー2杯でも平気だし♡(笑)
また立ち寄ってみたいと思います♪
Yahoo!クリエイターズの
地域情報クリエイターとして
熊本市内全域を担当してます。
Yahooクリエイターズの方でも紹介してますので
よろしければそちらの記事もご覧ください^^
住所：熊本県熊本市南区城南町永934-4
営業時間：12:00～17:00
※水曜日は焙煎の日で10:00～15:00の営業
定休日：日曜日・月曜日
公式サイト：珈琲カド公式
インスタアカウント：@coffee.kado
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。