今回は北区にある中華料理店へ飲みに行ってきました♪
北区で飲むのも、中華で飲むのも久しぶり！
とっても美味しい料理の数々に、大満足の夜となりました^^
中華旬菜 八一 ～PAPPIN～
中華旬菜 八一
～PAPPIN～
“八一”と書いて、ぱっぴんと読むらしい。
カードゲームの役と“一か八か”が由来なんだとか。
入口にいらっしゃった、このお方がどうしても他人とは思えない(笑)
すごく親近感が湧いてしまい、お腹をなでなで。
良いご利益を期待しよう(笑)
八一の場所
中華旬菜『八一 ～PAPPIN～』の場所は、北バイパス沿い。
熊本県立北高等学校近く。
周辺の建物と少し距離があり北バイパス沿いで看板が目立ってるので、すぐにわかるはず。
中華旬菜 八一～PAPPIN～の場所はこちら↓
以前は『広東』という中華料理店があった場所です。
『広東』は閉店され、去年の4月より現在の『八一』が営業されてます。
八一の駐車場は広々！
中華旬菜 八一～PAPPIN～の駐車場は、めっちゃ広い！
店舗前の駐車場も広々してますが、店舗隣の空き地も八一の第二駐車場になってます。
大きなトラックでも停められますよー！
トラックの運転手さんは、なかなか立ち寄れる店が少ないと聞くので、どうでしょう？おすすめです★
八一は店内も広い！
八一は駐車場も広々してますが、店内も広い！
複数のテーブル席がありますよ^^
また、5人以上で利用の場合は事前に予約が必要となりますが、座敷もあります。
座敷がまた広い！
まわるやつはないけど、円卓なのが“中華料理屋さん！”って感じで好き。
↑私の中華のイメージは、やっぱり円卓(笑)
八一 夜のメニュー
夜は17:30から営業されてますが、月・火・水は要予約となります。
予約がない場合はお休みされてます。
ほかの予約が入った際には、営業することをSNSで告知されてたりするので、フォローしておくと良いかも^^
本格的な中華料理メニューがたくさん揃ってます。
中華料理好きなんですよね。私…。
そして、いつもわけわらんことを言うと言われるけど、日本の中華料理が好き。
安くてボリュームのある中国の方が営まれてるお店の中華料理も好きは好きなんだけど…なんというか、やっぱり日本の中華料理の方が繊細な感じがある。
しっかりと熊本の中華料理店らしく太平燕もあります♪
どれも美味しそうで、何を注文しようか迷っちゃうよねー！
今更だけど…『欲張り点心セット』というメニューの存在に気付く。
うわぁ💦見落としてたわ…。
これ食べたかった。
いや、でもこれはシェアする時じゃなくて、1人で行った時とかの方が良さそうなメニューかな⁈
次回覚えておきたい。
手作りの餃子は、焼きと揚げがあって、どちらもイチオシメニュー！
今回両方食べてまーす♪
平日の夜限定ですが、麺定食もあるんですよ！
だから、夜1人訪問もできちゃう♡
しかも、この内容がなかなかボリュームがありそう。
覚えておこう！
って、肝心な時にどっこも浮かばずに困り果てるタイプなんですけどねｗ
複数人で訪問する際は、コース料理もありますよ^^
要予約のコースメニューもおすすめです。
わっ、ちょ待って…3300円の方も良いけど、この4500円の方のコース、内容濃すぎじゃない？
これはコース料理は、ボリュームが足らんので嫌い！という私も惹かれるわぁ♡
中華料理に合わせてドリンクメニューはこちら↓
紹興酒も揃ってますね！
今回は4人で訪問して、この夜のメニューの中から色々オーダー。
みんなでシェアして食べました♡
※本ブログに載せているメニューや価格は、私が訪問した際のものです。
訪問時期によっては、内容が変わっている可能性もありますので最新の情報は、お店のSNSや公式サイトなどでそれぞれでご確認ください。
八一のランチメニュー
今回は夜の訪問でしたが、せっかくなのでランチメニューも載せておきます。
メインを選べるAランチかBランチ。
小鉢や点心・セルフドリンクがつくか・つかないかの違い。
私が注文するとしたら、迷いなくAだな^^
ご飯かお粥をおかわりできるのも嬉しい！
日替わりは、通常メニューにない料理がメインとなるそうなので、それはそれで気になるなぁ♪
このランチ気になるぅ！
今度はランチも食べに行ってみようと思ってます。
※本ブログに載せているメニューや価格は、私が訪問した際のものです。
訪問時期によっては、内容が変わっている可能性もありますので最新の情報は、お店のSNSや公式サイトなどでそれぞれでご確認ください。
1人で調理をされてます。
中華旬菜 八一～PAPPIN～は、店内広いですがオーナーさん1人で調理を担当されてます。
そのため、お待たせする場合があるのでご了承くださいとのこと。
私たちが訪問した時は、逆に1人でされてるのに出てくるの早くてスゴイなぁと思ったけど…混雑時などは、待つことがあるかもしれません。
美味しい中華料理で飲む夜。
まずはビールで乾杯でーす♪
店長さんに「プレモルじゃなくてすみません！」って言われたけど、基本何でも飲むので全く問題ないんです^^;
でも新人プレモル大使、プレモル大使になって初めて声をかけられて嬉しかったー(笑)
この調子で、私がプレモル大使であることの知名度をUPしていきたいー！
ではでは、色々な料理を食べてるので１つずつご紹介★
焼き餃子vs揚げ餃子
手作り焼き餃子
手作り揚げ餃子
ビールのつまみには、餃子でしょ！
最初は餃子から～♪
八一の餃子は、手作り。
餃子は『焼き』と『揚げ』があり、2種類とも注文して食べ比べ^^
手作り焼き餃子
綺麗な羽根つきで登場。
うん。やっぱりビールが進むよねー！
手作り揚げ餃子
揚げ餃子の方は、生餃子を揚げるのと一度冷凍したものを揚げるのとでは大きく食感の違いがあるそうで、手間がかかってもその都度作った生餃子を揚げるというこだわりの逸品。
皮がパリっとしてて美味しかったなぁ！
油淋鶏
油淋鶏
鶏ももの甘酢ソース
中華料理店に行くと、高確率で注文しちゃう油淋鶏。
ボリューム満点！
サクっと揚がった鶏肉に、オリジナルの甘酢ソースがたっぷり。
ジューシーな鶏肉と、程よい酸味のあるソースの絡みがGOOD♪
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
鶏肉とカシューナッツの
ピリ辛炒め
ナッツ好きとしては、これまた中華料理で好きな料理の１つ。
ただ、これ1品だと少し物足りなさを感じるので、私の中では1人では注文できない料理なんですよね。
この日は、みんないたから食べることができた^^
八一の鶏肉とカシューナッツ炒めは具沢山。
銀杏まで入ってる！
ポリポリナッツの食感と、レンコンのサクサク食感、そして柔らかい鶏肉。
一度に色々な食感を楽しめます。
甘めのタレの後からピリっとした辛みがくるのが、また旨し。
酢豚
酢豚
これまた中華料理の中で、大好物ではあるものの、野菜嫌いな私としてはどのくらいの量の野菜が入ってるかわからないので、1人の時は怖くて注文できない料理(笑)
でも、八一の酢豚はお肉の割合が高くて1人でも注文できそうかも！
個人的には、むせるような極端に酸味の強い酢豚が好きだけど、それは好みがわかれちゃう。
八一の酢豚は、まろやかな酸味でみんなに親しまれる感じの美味しい酢豚だと思います^^
PAPPIN風 麻婆豆腐
PAPPIN風
麻婆豆腐
(牛すじ煮込み入り)
通常の『麻婆豆腐』もあるんだけど、店長さんおすすめの『PAPPIN風 麻婆豆腐』の方を注文。
“PAPPIN風”の方には、牛すじ煮込みが入ってます。
珍しいよねー！
これが辛い物があまり得意ではない私の中では、なかなか辛いんだけど、すごくクセになる味ー！
辛いものが好きな人が、辛いものにハマる理由がわかるような気がした。
中に入ってる牛すじ煮込みはトロトロ♡
辛みの中に牛すじ煮込みの甘みがMIXされ、これ好きー！
棒々鶏
棒々鶏
色々食べた後に、棒々鶏を追加注文。
棒棒鶏といえば前菜で食べる感じだけど、途中で食べるのが良いのかも⁈と、今回新たな発見があった気がする。
やはり中華料理は、どうしても油が多いですよね。
でも棒棒鶏は、蒸した鶏肉やきゅうりに特製のソースがかかったあっさりした料理ですね。
途中で棒棒鶏を食べることで、お口の中がさっぱりしてリセットされる！
そうなると、更に色々な中華料理を美味しく食べられる！
あくまで個人的な意見です(笑)
私の中では、今後途中オーダーが“あり”だなぁ♡
エビチリ
エビチリ
中華の王道！エビチリを食べなければ、中華は始まらない！
↑え。だいぶ食べてるけどｗ
このエビチリ、えびが大きくてぷりっぷりー♡
うんまいわぁ♪
となると、エビマヨも気になるよね。
今度訪問した時は、エビマヨも食べてみたい。
カニ入り炒飯
カニ入り炒飯
(スープ・漬物付き)
たくさんの単品料理を食べまして、ここからは〆に向かいます。
って、だいぶ食べてるけどね^^;
香ばしい風味がたまらない炒飯きたー！
なんだろね。
この中華料理店やラーメン屋さんじゃないと、味わえない独特な香ばしさ。
パラッパラ感は、何とか出せても、この独特な味わいって家庭ではなかなか再現できない味だと思ってる。
けど、家に中華の料理人さんがいたら、食べられるのかな…
そしたらこれから先、私は好みのタイプ聞かれたら“中華料理人さん”と答えるわ。
冗談はさておき、炒飯も美味しかったなぁ。
ここ八一、何食べても美味しかったのよー！
ごはんものを注文すると、スープと漬物もセットで登場します。
優しい玉子の中華スープは、ほっとする♪
私は食べないけど、ザーサイもとっても美味しかったそうですよ^^
ザーサイまで手作りされてるんだって！
天津飯
天津飯
(スープ・漬物付き)
たくさん食べれるメンバーでシェアして食べると、色々な料理を食べることができるので最高！
天津飯まで食べちゃった♪
ん？カレー？と思うような濃い色の餡は、食べると濃厚ながら優しい旨さ。
そういえば私、天津飯ってあんまり食べないなぁ。
でも食べると美味しいんだよなー♡
【夏季限定】冷し担々麵
冷やし担々麵
ご飯物で〆かと思いきや―！ホントの〆は麺でっせ♪
ラストは夏季限定の冷やし担々麵にしましたー^^
温かい担々麵もあるけど、暑くなるこれからの時期、冷やし担々麵は良いよね♡
ゴマの風味がしっかりした濃厚な担々麵。
辛みよりゴマ感がたっぷりで、思わず汁まで飲んでしまいたくなる！
麺のつるつるのどごしが良く、今から食欲が落ちる季節にもパワーチャージできそうな一品。
夏場も一切食欲が落ちない私に、このセリフを言う権利があるかはわからんけど(笑)
八一 店舗詳細情報
どの料理もとっても美味しくて、大満足の飲み会となりました^^
また訪問したーい♪
今度は、気になるランチにも行ってみたいと思ってます★
住所：熊本市北区龍田3-2379-1
電話：096-274-8109
営業時間：ランチ11:30～15:00(14:30L.O)
ディナー17:30～22:00(21:00L.O)
定休日：木曜日
※月～水曜日の夜は要予約
Instagram：八一アカウント
公式サイト：八一公式サイト
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