讃岐うどんの本場、香川県で
修業をされたオーナーさんが作る
うどんを熊本で気軽に
食べれるお店をご紹介♪
讃岐うどん【みしま】店舗情報
今回は、四国へ行ってきました！
じゃなく…熊本で、四国の味を食べることができました♪
熊本市内方面から、玉名方面へ向かう田原坂線沿いにある
うどん屋さん【讃岐うどんみしま】というお店。
讃岐うどんの本場、香川県で修業されたオーナーさんが
手打ちされた本場の味を楽しむことができるお店です。
味だけではなく、システムも本場のようなシステムで
とにかく提供時間が早くスムーズ♪
熊本にいて、本場香川県でうどんを食べたような気分になれちゃいまっせ！
讃岐うどん【みしま】さんの場所はこちら↓↓
住所:熊本県熊本市北区植木町木留34-2
電話:090-1198-3124
営業時間:11:00～15:00
定休日水曜日
メニューは？システムは？
みしまさんのシステムは、シンプルながら深いね～！
麺と出汁が、熱いものが良いか冷たいものが良いか…
それぞれ決めるスタイルです。
好きな組み合わせを選べます。
ほかに、しょうゆかけうどんか、冷やしつけ、ざる、ぶっかけも
選ぶことができます。
1杯390円とリーズナブル！！
入店してすぐ、注文口で注文！
“あつあつ”、“あつひや”など…
注文方法も本場香川県と同じシステムですよね。
お値段がリーズナブルなのも香川県と同じ！！
注文すると、もうね…“秒”で出てくる！
即渡されるので早い！これも本場香川県と同じですね～♪
どこまでも本場を再現されてて嬉しい☆
私…本場香川県でうどんは、
むか～しに1度しか食べたことがないんですが
確かこういう注文方法だった記憶があるんだよな…
違ったらごめんなさいｗ
でも、確かテレビでもこの注文方法
見たことあると思う。
むむむむ…何にしよ…どの組み合わせが良いんだろ…
初めてですごく悩んじゃうよ～！
更に、好きなトッピングなどは、セルフで取って会計の際に申告制です。
どれも１つ110円とリーズナブルな価格。
おにぎりや、いなり寿司も用意されてます。
おにぎりやいなり寿司は、食べやすい少し小さめのサイズでした。
※会計は、最初ではなく退店する際なので
食べた個数をしっかり覚えておいてください！
コシがしっかり讃岐うどん
私が注文したうどんは、
出汁→【冷】麺→【冷】
“ひやひや”というものを注文しました。
3人で行って、3人ともどうしよ…とシステムに戸惑い
よくわからないので、“ひやひや”３つ！という注文になってしまったｗ
初心者丸出し～！(笑)
食べながら、熱いのが良かったかな？とか
違う組み合わせが良かったかな？とか色々な意見が出て
今後の参考になるな～
私的には、次回は汁は熱いもので、麺は冷たいもの…“ひやあつ”か
汁も麺も、両方熱い“あつあつ”のどちらかが良いかな…となりました。
もちろん、今回いただいた“ひやひや”もおいしかったですよ♪
讃岐うどんの本場、香川県で修業をされたオーナーさんが
打たれた手打ち麺はすごくコシがある。
出汁も上品で甘味があり汁まで飲みたくなっちゃう。
トッピングも3人で数種類を選びました。
- 山芋天ぷら
- ごぼう天ぷら
- えび天
- 肉じゃがコロッケ
3人でシェアして私は、山芋天ぷらとごぼう天ぷらとエビ天をうどんの上にトッピング♪
天ぷらもサクっとしていて、おいしかったなぁ。
特に山芋天ぷらが好みだった♪
1杯390円のうどんに、数種類トッピングして3人でシェアしたので
1人500円ほどで、本場香川県の讃岐うどんを熊本で食べることができました！
いいね～♪
以前から人気店と聞いていて、
この日も次々とお客さんが入っていらっしゃいましたが
店内入ってすぐ注文、そして注文した瞬間！のようなタイピングで
うどんが提供され席に座って食べる流れなので回転が良い。
私たちの滞在時間も10分位だったかな。
なので満席の場合でも、そんなに長く待たずに
どんどんお客さんが入れ替わり入って行かれるので
時間がない方なんかにもオススメなお店だと思います！
私たちもこの日、後の予定が入っていて提供時間がかかるお店だと
ちょっとギリギリになっちゃうよね…と話
比較的早そうな“うどん”という選択をしましたが
想定よりかなり早い提供時間でサクっと食べることができたので
次の予定まで、ギリギリだったはずが時間つぶしが発生したほど
スムーズで美味しいランチをいただくことができました！
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。