今年の3月、飛田バイパス沿いにOPENした精肉店直営の定食店。
『MARUMIYA(マルミヤ)』
OPENしてすぐの頃に訪問し、このブログにも載せてます^^
その後『MARUMIYA(マルミヤ)』に、新メニューが複数登場してると聞き、気になってたもんで、新メニュー目的に再訪です！
マルミヤ(熊本市北区飛田)
MARUMIYA
(マルミヤ)
飛田バイパス沿いの目立つ場所に、新メニューの看板も登場してますね^^
これは目立つので、通りかかりで気になる人も多そうだ♡
マルミヤは、山室にある精肉店『宮もと』の直営店。
馬刺しや馬すじ煮込み・馬ホルモン煮込みなど、馬肉料理をはじめ、美味しい肉料理の定食を食べることができます^^
以前は馬肉を使った定食onlyでしたが、新メニューに牛・豚・鶏が加わり、一通りのお肉料理が楽しめますよ^^
新メニューも美味しかったぁ♡
場所・駐車場
マルミヤの場所は、飛田バイパス沿い。
HIヒロセ飛田店の入口角にあります^^
高い位置にも大きな看板が出てるので、わかりやすいはず。
丸の中に【宮】の文字が書かれたロゴが、遠くからでも目立ってる^^
MARUMIYA(まるみや)の場所はこちら↓
駐車場は、HIヒロセ飛田店の敷地内に入り、マルミヤの店舗側の駐車場が利用可能。
以前は、のぼりが出てたんですが、今回訪問した時は見当たらなかった。
たまたまなのか、なくなったのかは不明だけど^^;
特にココって決まってるわけじゃないようなので、ヒロセ飛田店の駐車場が駐車場と思っておいて良さそう。
店内
広い店内には、複数のテーブル席。
1人でも利用しやすい、カウンター席も複数ありますよ^^
カウンター席は、厨房を眺めながら食べられる席のほか、窓際の方にまで準備されてる。
カウンターって、厨房側にあることが多いけど、忙しそうな厨房を見ながらではなく、ゆっくりとした席で食べたいという需要もありそうなので、窓際にもカウンターがあるのは嬉しいかも。
メニュー
個人的に初訪問でおすすめのメニューは、この馬すじ煮込みと馬ホルモン煮込みの両方を食べられる食べ比べ定食。
馬すじ煮込みと馬ホルモン煮込み、それぞれの定食もあるけど、まずはこれでどちらが自分好みか知りたいよね^^
※本ブログ内の画像はタップすると拡大が可能です。
ただし、画質を落としてるため文字などは潰れて見えない場合がありますのでご了承ください。
って、私は初訪問で食べ比べしたけど、両方好みで毎回食べ比べの定食が良いと思ってたりもする^^
ちょっと贅沢な馬刺しの盛り合わせの定食もありますよ^^
県外の人などにも、人気が出そうな熊本らしい定食揃いのお店。
単品での注文可能で、精肉店直営のお店ならではの、希少部位の馬刺しなども食べられます^^
ここまでは、OPEN当時からあったメニューです。
ここからが新メニュー！
この新メニューが、まだどれも美味しそうなんですよー♪
まずはホルモン鉄板焼き。
すじ煮込みやホルモン煮込みの定食は、馬のみを提供されてましたが、牛ホルモンのメニューが登場。
厳選された牛ホルモンを使用されてて、部位は焼肉に最も合うと言われてるシマ腸。
むふ。私の大好物よ♡
しかも、価格は1000 円以内！
リーズナブルで、厳選された牛ホルモンを食べられるのは嬉しい！
から揚げ定食とチキン南蛮定食、鶏肉メニューも新登場！
から揚げは定食メニューの定番ですよね♡
新メニューは、7月頃から提供されてるようです。
馬肉以外のお肉を食べたい人も、利用できるようになりますね^^
豚生姜焼き定食と特選黒毛和牛(宮崎牛)鉄板焼肉定食。
はい、豚と牛メニューまで登場したので、これは嬉しい進化♡
特選黒毛和牛(宮崎牛)鉄板焼肉って…何と魅力的！
また、夜も定食メニューを注文可能ですが、夜限定メニューで『もつ鍋』も登場したそうです。
17:30から(夜の営業)のみ注文可能。
熊本県産のブランド和牛『黒樺牛』のモツを使用だってさ！
黒樺牛大好きでございまっす！
なんと贅沢なぁああああ♡
このもつ鍋、食べてみたい♪
アルコールメニューも豊富に揃ってるので、昼から飲むこともできますよん♡
新メニューの定食を食べてみた♪
マルミヤでは、馬ホルモン煮込みと馬すじ煮込みの両方を、一度に食べることができる『食べ比べ定食』という、とっても素敵な定食を気に入ってしまった私ですが…
今回は新メニューがお目当てで訪問したので、新メニューの中から2種類の定食を選び、2人でシェアして食べました。
今回のマルミヤ訪問で、選んだ新メニューの定食2種類は、チキン南蛮定食と牛ホルモン鉄板焼肉定食！
『チキン南蛮定食』
マルミヤのチキン南蛮は、九州ブランド鶏『うまかハーブ鶏』を使用。
お肉がとっても柔らかくジューシー！
自家製のタルタルと甘酢が、たっぷりとかかってて旨いー！
たっぷりの千切りキャベツも添えられてて、ボリュームもしっかり！
まぁ…私は当たり前のように、千切りキャベツはスルーしたけど^^;
チキン南蛮のお肉自体が美味しかったので、これは唐揚げ定食も気になる♡
牛ホルモン鉄板焼肉定食
タレが焼けた香りが香ばしくて、食欲そそりまくる！
この味付けは、もうご飯が進みまくるよねー！
これを想定して、私はご飯を大盛で注文してた。
でも、ここお茶碗が大きくて通常でも結構ご飯ボリュームあったんだった^^;と、運ばれてきて気が付く。
ご飯大盛は、とってもボリュームがあって最高だったけど、今度から普通サイズでも良いと覚えておこう(笑)
プルンとしたホルモンがたまらんよね。
肉の旨味と脂分を含んだキャベツも最高。
うん。しっかり火が通ってれば、最近葉っぱの部分は、少し美味しさがわかるようになったんだよね！
まだ芯の部分は食べれんけど^^;
牛ホルモンも美味しかったなぁ♪
そして、マルミヤの定食のポイントは！
全定食に馬刺しが2切れついてくるんですよー♡
このサービス、嬉しい！
なかなか馬刺しが小鉢としてついてくるってないじゃん？
プチ贅沢感を味わえる。
馬肉を得意とする精肉店直営のお店ならではの小鉢ですね。
新メニューの定食も、とっても美味しかったです。
他の新メニューも食べてみたいなぁ♡
宮崎牛の鉄板焼肉も気になるし！
でも、やっぱり食べ比べ定食も良いよね。
食べ比べの定食は別記事に載せてるので、併せてチェックしてみてください^^
マルミヤ 詳細情報
今回もマルミヤのボリュームある美味しい定食を食べて満足―！
牛・豚・鶏肉の定食が新たに加わり、肉好きとしては更に満足度の高いお店になった気がします♪
また訪問したいなぁ♡
住所：熊本市北区飛田3-8-66
電話：096-327-8099
営業時間：ランチ11:30～14:30
ディナー17:30～21:00
定休日：月曜日
※祝日の場合は翌日
Instagram：マルミヤアカウント
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掲載店舗から金銭を受け取り書いている
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