※記事の内容はあゆ姫が訪問した際の情報です。最新の内容とは異なる場合もありますのでご了承ください。最新情報は各店舗に直接お問い合わせください。
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うめちゃんち(熊本市東区健軍)『ただいま!』と言いたくなる店!

うめちゃんち熊本市東区
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うめちゃんち(東区健軍)

久しぶりに行っても「ただいま~!」と入店したくなる

母ちゃんの店。父ちゃんも夜はたまにいる。

私が行く時は、毎回いてくれる。(笑)

 

熊本市東区健軍にある『うめちゃんち』へ行ってきました。

気が付けば…もう10年以上の付き合いですね。

お子ちゃまだったあゆ姫もすっかりお歳を召されましたw

 

あゆ姫
あゆ姫

今回ね…懐かしい話になり

「あゆ姫は初めて会った時

キラッキラした厚底の

スニーカーみたいなの履いて

キャピキャピしとった!」と

父ちゃんに言われ時代を感じた。

どんなのか、はっきりは思い出せんけど

何となく記憶にある(笑)

 

うめちゃんち

今回は、某社長の急な呼出しで『うめちゃんち』

居酒屋部門での密会となりましたがw

うめちゃんちは、唐揚げ屋さんです!

あゆ姫
あゆ姫

某社長も…某寿司屋の個室の
隣の部屋に偶然いた日から
気が付けばもう10年以上ね。
「あゆ姫ももう若くないし…
若い子おらんよね。」って
言ってたけど…私がいつまでも
かわゆい若手でいるから大丈夫よ♡(笑)

「うめちゃんち」はお昼や夕方は、

テイクアウトの唐揚げやお弁当の販売をされています。

ランチ時間帯は、店内でのランチもできるお店です。

夜は居酒屋としての営業をされてますが

この時期ですので、お休みをされている場合もあるので

予約をして行かれてください☆

※最後に予約先は載せてます。

場所は?

うめちゃんちは、熊本県庁から健軍自衛隊へ行く時に通る

第二空港線、「健軍川」にかかる橋から入った場所にあります。

うめちゃんちの場所はこちら↓

『梅田自動車』という自動車整備工場と同じ敷地内にあります。

アットホームなお店でまったり楽しい時間!

今回は、夜の居酒屋部門を利用しましたが…

過去に…メニュー載せたことあったっけな?と思って探したけど…

なかった!(笑)

だって…私…ここ『うめちゃんち』には

もうだいぶ行ってるけど、多分メニューを見た記憶が

数回位しかないもんね^^;

 

『うめちゃんち』夜の居酒屋の部では

唐揚げはもちろん、いろいろな“おふくろの味”が食べれます。

 

今回も…先に到着してた某社長との会話

あゆ姫
あゆ姫

何か頼んだと?

いや…何も。

なんか食べたいのあるなら頼むたい。

あゆ姫
あゆ姫

いや…別に何も頼まんで良い。

…明らかに居酒屋に行っての会話ではない。

こんな会話の直後、何か出てきたよ~!w

 

国産きくらげと豚肉の炒り玉。

うめちゃんち

一発目から、美味しくて『ただいま~』と連呼したくなる(笑)

続いて、サーモンのカルパッチョ

うめちゃんち

このカルパッチョのタレが旨い!

 

今回はサーモンでしたが、天草直送の魚が

食べれることもあります。

近年父ちゃんとは釣り仲間でもある^^

うめちゃんち

あゆ姫
あゆ姫

私は子供の頃から何かと天草の海で遊んでるけど

天草の海遊びに関しても
何も極めてることがないのでw

近年釣りを始めた父ちゃんには

色々なことを教えてもらっている^^;

手羽先!

うめちゃんち

コーラが進むね!

手羽先は止まらんくなるよ~♪

 

はい…私はほぼ毎回うめちゃんちではコーラです。

ほぼというより…99%くらいの割合かもしれない^^;

うめちゃんち

更に、枝豆をつまみに飲んでますと…

新作ホルモン味噌煮込みが登場!

うめちゃんち

うーーーーん!新作も美味しいねッ♪

以前のホルモン味噌煮込みも全く臭みがなく

柔らかくて美味しかったのですが

少し味変があったようです。

 

色が少し濃くなったので味噌が変わったのかな?

以前の写真を載せようと思ったのですが…

“旧”の写真が見当たらず。

“旧”はもう少し色が白かったはず。

 

旧も新も美味しいのでどちらが良いかは決めきれず!

 

唐揚げのように、ホルモン味噌煮込みも

“白”と“黒”ってあっても良いかも⁈

 

唐揚げの“白”と“黒”はこちらです↓

うめちゃんち

うめちゃんち特製、塩からあげと醤油からあげ。

私は塩の方が好きで塩ばっかり食べてたけど

某社長…塩食べたんかな?と…今更気を使う。

私が塩全部食べた可能性が高い(笑)

 

ただ…こちらも、塩・醬油どっちの唐揚げも美味しいんです。

なので…某社長が塩を食べれてないとしても問題はなかろう。←え。(笑)

 

ちなみに、うめちゃんちの醤油唐揚げは

くまもと唐揚げ選手権にて2019年は銅賞

2020年は別賞を受賞してます♪

 

この辺で…確か…母ちゃんから…

「今更だけど…サラダはいるね?」と聞かれたけど

某社長が私の方を無言で見つめるので

「いらん!」と即答で首を振ったので引き続きお肉です(笑)

 

お肉たっぷり!
具材たっぷりの
チャプチェ!

うめちゃんち

このチャプチェの味付けがまた美味しいわーーーい♪

こういう味付けだと、野菜嫌いの私も

ニンジンとかキャベツも少しは食べれるんだよね!

母ちゃんは私の好き嫌いをしっかり理解してくれてる。

あゆ姫
あゆ姫

私…10年以上、コース料理の飲み会の席とかで
自分が苦手なものを自分の母親にするように
ポイポイ母ちゃんの
お皿に入れてきたしね(笑)
うちの母親同様、私が近年いろいろなものを
食べるようになったことを

「それ食べれるようになったんね!」と
驚いてくれる1人^^;(笑)

 

そして~!!

ステーキが登場したじぇーーーーい♪

うめちゃんち

はぁ…うまい!!

自家製ソースがまた良い♪

うめちゃんちは、ソースなども手作りのものが多いです☆

この手作りのソースシリーズが色々とうまいんの。

 

そして、〆は!馬すじの煮込み!

うめちゃんち

私も…6月は熊本市南区城南にある

「桜牧場」さんのフォロワーキャンペーンで

馬すじをいただき、馬すじの煮込みを作ったのですが…

どうしたら、こうホロホロに柔らかくなるのか…

味付けはどうしてるのか…

ガチで教えて欲しい旨さでお箸がとまらん!

 

今回も何も注文してないけどw

美味しい料理の数々が登場して最高でした☆

 

去年からなかなか会える機会が少なくなった

父ちゃんと母ちゃん、そして某社長と、

久しぶりにゆっくり話せたのも最高に楽しい時間だったよね♪

うめちゃんち店舗詳細情報

今回はめちゃくちゃプライベート感丸出しの記事と

なりましたが…熊本市東区健軍にある

「うめちゃんち」をご紹介しました。

夜の居酒屋の部は、予約されることをおすすめします。

 

予約は最後に店舗詳細情報を載せてるので

お電話にてお問い合わせください。

 

今回利用させていただいた居酒屋の部では、

メニューにないものでも材料があるものであれば

ワガママを聞いてくれます。

※これは、知り合いだからではなくメニューに書かれてます^^;

 

予算に合わせたコース料理や

おまかせも受けてくれます。

私は…だいたいコレですね。

もう私の場合は…
「おまかせで!」とすら言わなくなったけど(笑)

 

うめちゃんちの唐揚げなどは、うめちゃんちの店舗のほか

ヒロセ菊陽店のお惣菜売り場でも購入可能です。

【うめちゃんち】
住所:熊本県熊本市東区健軍1-11-1
電話:096-284-7072
営業時間:弁当販売・食堂昼営業
11:00~14:00
夜営業17:00~19:30
居酒屋:17:00~23:00
定休日:土曜午後・日・祝日

記事の内容は、あゆ姫が訪問した際の情報です。
訪問から時間が経過している事が多々あります。
また予約自動投稿の記事も多々あります。
そのため最新の情報とは異なる場合があります。
最新情報に関してや不明な点などは、
直接掲載スポットへお問い合わせください。

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熊本市東区
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【あゆ姫食い倒れ放浪記】
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