お蕎麦に使う麺つゆの代わりに
珍しいつけダレを提供されている
お蕎麦屋さんがあります。
独特のつけダレを食べたくて
阿蘇まで行ってきました♪
志賀食品『産庵』(阿蘇市一の宮町)
初訪問をして、とあるメニューを注文。
「これ好き！」となって以来
忘れられなくなったお店～
阿蘇市一の宮、滝室坂の登り口にある
『産庵』というお蕎麦屋さんです。
「あのお蕎麦が食べたい！」ということで
行ってきましたよん♪
青空の阿蘇はどの季節もホント気持ちが良いね！
志賀食品『産庵』さんの場所はこちら↓
メニューは？
蕎麦メニューがいろいろ揃ってます。
冷たいお蕎麦・あったかいお蕎麦
お蕎麦とセットになった御膳ものまで。
また、食べ比べセットなんかもあります。
単品注文や、数量限定の人気メニュー
『おにぎりランチ』などもあります。
おにぎりランチは、
以前同行者が食べてますが
おにぎりとのっぺ汁のほか、
たくさんの種類のお漬物がついてくるランチで
素朴ながら、素敵なランチでしたよ。
ワンコイン500円とリーズナブル価格です。
今回は、少し遅い時間に訪問したので
限定数に達してました。
個人的には、このおにぎりランチと
お蕎麦を両方注文しても良いと思ってる。
次回は早い時間に行って
その注文でいきたい。
お漬物屋さんの漬物食べ放題
こちら、産庵さんは『志賀食品』という
お漬物屋さんに併設されてるお蕎麦やさんです。
周辺の道の駅などでも、
志賀食品さんのお漬物をよく見かけますが、
店内にもたくさんのお漬物が並んでいて
購入することができます。
志賀食品さんのお漬物をは
気になるお漬物を実際に試食をしてから
購入することが可能なので
「好みの味じゃなかった…」というミスを
防ぐことができます。
この失敗…あるんだよね～
私の中で、お漬物は特に食べれる種類が限られてるんですが
その中でも、お店によって大きく味が異なる。
お漬物って美味しいとか
美味しくないというより
自分の好みで大きく左右される私。
決してマズイわけではない…
でも私の好みの味じゃないんだよね…
となると、いつまでも冷蔵庫に入ってる…。
あー。なかなか減らない…
これ、どうしよ…となることありませんか？
そんなミスがよくある私にとっては
実際に、こうやってどの種類も試食をして
購入することができるお漬物屋さんって
すごくありがたいお店です。
そんな、良心的な試食サービスをされている
志賀食品さん。
併設された『産庵』さんでも
食事をすると志賀食品さんの
いろいろな種類のお漬物が食べ放題！という
サービスがもれなくついってきます♪
実際に商品名が書いてあるので、
気に入ったお漬物は
食後にお漬物屋さんの方から
探し購入することができちゃいますよ♪
実際、試食したものがあるので
気に入った商品は
このお漬物はどの商品ですか？と
店員さんに尋ねやすい点も良い。
料理を注文後、
すぐに「お漬物ご自由にどうぞ」と
お声かけいただくので、
お漬物とお茶でゆっくり待つことができちゃう♪
私は、もちろん！
大好物の『長老喜』を多めにいただきます。(笑)
もちろん！帰りには必ずお買い上げが
私の産庵さん訪問時の流れなんですが…
ここへ訪問する直前に別の場所で
長老喜を見つけちゃって
買っちゃってたんだよ…。
これが、まさに失敗！で…
あー。これ私の好みじゃなさすぎる…と
いつもは、あっという間になくなってしまう
大好物の長老喜がいつまでも我が家の
冷蔵庫に入っていた…。
ここでも、購入して帰るべきだった！と
すごく後悔しました^^;
私は先に申しました通り、
食べれるお漬物が少なく、
そんなに多くは食べないので
長老喜以外は、ほんの少しずつだけですが…
漬物大好物のチョイスとなると
こんな感じになります↓
別の種類をお替りもしてました。
うん。これは好きな人にとっては
種類も豊富だし、嬉しいサービスですよね♪
『くるみそば』つけダレがうまいの!!
今回、「あのお蕎麦が食べたい！」という
目的で来た“あのお蕎麦”がこちら↓
『くるみそば』
(画像はおにぎりを別途注文してます。)
ここ、産庵さんでは
蕎麦の産地「産山村」に近いこの場所で
おいしいお蕎麦を食べることができるわけですが…
ざるそばを食べる際には、
通常「麺つゆ」をつけますよね。
ここ、産庵さんには
『くるみダレ』ってなもんがあるんですよ～！
この『くるみダレ』ってのが
私がすごく好みのタレだったんです。
前回は、どんな味なのか分からず偏食が多い私は
「食べれんかったらいかん！」と
くるみダレと普通の麺つゆ両方の味で
食べることができる
『ざるそば味比べセット』を注文したのですが
逆に、ほぼほぼ前回この『くるみダレ』を
使って食べちゃうくらいハマったので
今回は、『くるみダレ』のみで食べる
『くるみそば』を注文しちゃいました♪
同行者も、前回私が少しわけた
くるみダレを気に入った様子で
今回は、2人で訪問して迷わず
「くるみそば2つ!!」と注文しちゃいました^^
やっぱりこの、くるみダレ好き♪
今回は、くるみダレのみで
おいしいお蕎麦をいただくことができました!!
むむむ…これは、なかなかハマってしまう。
今すぐ食べたい！とブログを書く途中で思ってる^^;
あくまで、このブログは私の味覚や私の主観で
紹介しているので
何にしても人それぞれ好みがあります。
気になる方は、『味比べセット』があるので
まずは、そちらを注文してみると良いかもしれませんね。
ただし、こちらの『味比べセット』は
ざるそばが1.5人前と少し量が多くなります。
私は、もちろん全く問題なしでしたがwww
小食の方はご注意ください。
産庵の詳細情報
産庵さんは、夜の営業をされていないので
夕方まで通しで営業されてます。
お漬物の販売は17:00までですが
食事処『産庵』さんは16:00までの営業となります。
ランチ時間帯に食事を取り損ねてしまった…
と、遅くなった場合でも食事をすることができますよ♪
このパターンが結構多い私は
通しで営業されてるお店はすごくありがたい。
住所:熊本県阿蘇市一の宮町坂梨1435-1
電話:0967-22-0515
営業時間:9：00～17：00(お漬物店)
定休日:火曜日
公式HP:http://www.aso-shiga.jp/index.html
今回は、滝室坂の登り口にある
志賀食品さんが運営されているお食事処
『産庵』さんのご紹介でした。
おいしいくるみダレの
お蕎麦をいただくことができました♪
また行きたいよ☆
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。
