OPEN当初から、とっても気になるカフェが
なかなか行く勇気がなく…
今回勇気を出して行ったら
あゆ姫でも飲めるドリンクがたくさん♪
【サイフォンタツヤ】金魚と鯉の郷内のおしゃれカフェ
今回お邪魔したのは、玉名郡長洲町にある
金魚と鯉の郷内にあるおしゃれカフェ。
SiphonTatsuya
(サイフォンタツヤ)
金魚と鯉の郷の池のほとりに綺麗なガラス張りの建物が…
ここが、今回お邪魔したSiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さんです。
金魚と鯉の郷については別記事で紹介してます↓↓
福岡県のみやま市で営業されていたサイフォンタツヤさん。
熊本に移動されて、以前は和水町で営業されてました。
そして、2019年1月から、
ここ玉名郡長洲町の【金魚と鯉の郷】敷地内で営業されてます。
マスター1人で営業されている、こだわりカフェ。
「旅するように、あちこちでやってみたい。」とのこと。
現在は【金魚と鯉の郷】内に
店舗を構えられてますが
今後また移転される可能性も
あるのかもしれませんね。
私も１つの場所に執着するということが
あまりないので
すごく理解できるし、
旅人っぽくて好きだな…。
住所:熊本県玉名郡長洲町3112
(金魚と鯉の郷内)
電話:なし
営業時間:12:00~16:00
定休日:火曜日
店内に入った瞬間、時間がゆっくりと流れる空間！
今回お邪魔した、SiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さん、
コロナ感染防止対策をしっかりされていて
現在、お店のドアの取っ手を外されているそうです。
マスターが、中からドアを開けられますので
ドアの前に立ちお待ちください。
※1人で営業されているので、中で何かされている様子の時には、お待ちくださいね。
少し待ってドアを開けてもらい入店すると…
入った瞬間…時間の流れが変わるのがわかるような空間！
たくさんのドライフラワーが溢れていて店内には
ゆっくりとした時間が流れているのを
身体全身で感じるような空気がすごいんです。
このご時世に、男性がとか女性がとか…
そんな野暮な話をしてはいけないことは承知なのですが…
男性1人でされているとは思えないような
女子のハートを射止めるインテリアセンスに驚き。
…私のセンスでは絶対できない女子力の高さ。
なんだけど…
ハンモックの席があったり漫画本があったり、冒険心をくすぐる部分もある。
このセンスは
料理にしてもインテリアにしても全てのことに対して
“飾りつけ”にセンスがない私からすると、ただただ感動します。
店内にいた、2匹の巨大ベアがなぜか逆立ちしてるセンスもツボ♪(笑)
メニューは？本格的おすすめしないチャイとは？
まず、店内入って最初にカウンターにてドリンクをオーダーします。
SiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さんは、
とにかく【チャイ】が有名のようです。
カナリ本格的なチャイで、普段チャイが好きな人でも飲めない人も多いのだとか。
すごいこだわりのあるチャイ。
でも、好きな人にとってはここのチャイを飲むと
もう他のチャイは飲めないほどハマるのだとか。
そんなすごくこだわりの強いチャイを提供されているお店と
聞いていたのですが…
私は、普段チャイを飲めないのでね…
ここ、SiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さんに行くことに勇気が必要だったわけです。
チャイ以外のメニューはあるのかな？とか
チャイ以外を注文して良いのかな？とね…。
いつもインスタを見せていただいて、
(インスタアカウント↓↓)
お！私も飲めそうなやつあるかも⁈と勇気を出して行ったわけですが…
チャイ以外のメニューもあります！
チャイが得意ではないという方も大丈夫です。
マスターいわく、チャイはおすすめしません！とのこと。(笑)
SiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さんのチャイは
とにかく、尋常じゃない種類と量のスパイスをぶちこんだチャイで
作ってるマスターも“スパイスハラスメント”ではないか？と思われるそう。(笑)
略して、スパハラ…。
だた、逆にいうと…スパイス好きにはホントたまらない味なんでしょうね。
今回、自分がチャイを飲めないので
あえて同行者にチャイを飲んでほしくて
「チャイ飲めるよ！」という人に
同行してもらったわけですが…
まさかのまさか…
マスターの「チャイはおすすめしません！」の一言に
怖気づいて他のを注文するとか言い出したwww
「まぁ…飲めるよ。」レベルの自分は
チャレンジしてはいけないものと思ったらしい。
“スパハラ”というレベルなので、
無難な選択なのかもしれないけど
飲んでもらいたかった気持ちもある…って
自分は飲めないくせにね(笑)
SiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さんでは、ミルクを使うドリンクは全て
“ソイ”(豆乳)を使われています。
豆乳は、体にも美容にも良いものとされていますよね♪
やっぱり…女子力高い店！
席に座りおだやかな時間を過ごす。待つ。
SiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さん、
こだわりのドリンクをオーダーしまして席に座ります。
席は、空いてる席、どこでもOKとのことでしたので
池の景色が綺麗に見える席にしました。
SiphonTatsuya(サイフォンタツヤ)さんは1人で営業されていて
1杯1杯とてもこだわりのあるドリンクを提供されています。
1杯のドリンクを作られるのに5分以上の時間がかかります。
もちろん、注文を受けてから作られます。
先にお待ちのお客さんがいれば、待ち時間が長くなります。
待てるかどうか、判断した上で注文してください。
こういう“こだわり”を、しっかり明記されてるので良いし…
この空間ね…普段あまり待つことが好きじゃない私でも待てるよ…
とにかくね、普段せっかちで有名です。(笑)
もう少し落ち着けとか…何をそんなに慌ててるのか？とか
なぜ、時間に余裕があるのにそんなに急いでるのか？とか
よく言われますが…ここの店内に入った瞬間
時間の流れが私の中でも変化しました。
とにかく、おだや～か！
逆に…ここでせっかちになったり
怒ったりする人間は
恐らく何かで相当病んでると私は思う…
ちょうど座った席から、噴水が見えてその噴水にすごく綺麗な虹が出てました♪
ここで、池を眺めながらゆった～りと待ちます。
芸術的ドリンク！！登場！！飲めない…。
いよいよ、ドリンクの登場です！
この瞬間をワクワク待ち望んでおりました！
注文したドリンク2杯がこちら～！！！
なんですか！！
この芸術的ドリンクは！！！
はい、サイフォンタツヤさんのこの芸術的なドリンクを
一度見てみたくて、行ってみたい！とずっと念願だったんですよ。
飲んでみたくてじゃなく、見てみたくて！という感覚になるドリンク。
もちろん、スパイス好きには“スパハラ”と呼ばれるチャイが気になると思いますが
チャイが飲めない私としては、チャイが飲めなくてもこの芸術的ドリンクを
見ることができないか？とずっと気になっておりました。
登場した瞬間、感動！興奮！だよね～
繊細にアートされた作品がとにかくすごい。
抹茶ラテ(アイス)
四季を感じることができる紅葉した葉っぱが
お皿に乗せられているのも、素敵だよね…。
このセンス…素晴らしい…嗚呼…なんという芸術。
芸術の秋っていうしね…って←秋以外もこういうアートですが。
抹茶ラテにも、ピンクペッパーなどのスパイスが使われていますが
甘さもあり、説明書きによると
『通常でちゃんと甘いなってくらい甘くしています。』とのこと。
ここのメニュー見てて気になるし面白い。(笑)
もっと甘くしたり控えめにしたりお茶多めにしたりと
いろいろカスタムも可能です。
もう1点は…チャイ！となるはずが…
チャイ担当のために連れて行った同行者が
怖気づいてしまいましたのでｗ
チャイ画像はないわけなのですが…
もう1杯がこれはまた見事なアート作品！！！
マロウスカッシュ
ハーブやフルーツを使った炭酸ドリンク。
スパイスはあまり得意ではない、という私たちに
マロウスカッシュは、スパイスは得意ではない方やお子様でも飲めますよ！と
紹介していただいたし、何より見た目がすごく綺麗そうだったので迷わず注文！
インスタで紹介されていた、マロウスカッシュのイラストの
先着5名のポストカードもいただいちゃいました♪嬉しす!!
おうちに飾らせてもらってます♪
こちらのドリンクも見事なアートですよね。
もうね…ため息が出て見惚れてしまいます。
この2杯をね…混ぜて飲むわけですが…
もったいなくてなかなか飲めないｗｗｗ
ひたすら見惚れてしまいます。
ゆっく～りとストローを入れるまでも時間がかかり
そこから混ぜる…うむ…もったいない。(笑)
だいぶんな時間アートを楽しませていただき、
混ぜる…1度混ぜるとあとは早い私たちなんだけど。(笑)
マロウスカッシュの方は、グラデーションだった層が
混じった状態も、とても綺麗な色でしたよ。
マロウスカッシュは、いろいろなスパイスも入ってましたが、
紹介通りおこちゃまな私でも飲める、さっぱりとした炭酸ドリンク。
抹茶ラテは、通常で甘いなと感じるとのことでしたが
控えめな甘さで、甘ったるい感じがない。
どちらもいただきましたが、おいしくいただくことができました。
サイフォンタツヤさんのインスタでは
いろいろな芸術なドリンクを見ることができます。
また、メニュー紹介が私の中では、なかなかツボで楽しい！
(サイフォンタツヤさんのインスタページ検索)
そして…マスターの声がね…すごく心地よい。
すごく良い声をしていらっしゃる。
(マスターの声は、インスタでは聴けないので直接お店に行って聴いてくださいネッ♪)
このマスターの声がまた、おだやか～な時間にすごくマッチしてる。
とても素晴らしい芸術的ドリンク感動しながら、
とてもゆっくりとおだやかな時間を過ごすことができました。
ここは1人で行って読書の時間とかも
すごく良さそうだなぁ…。
今回は、玉名郡長洲町にある芸術的カフェ
サイフォンタツヤさんの記事を更新しました。
ぜひ行かれてみてください☆
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。