上乃裏にあるとっても画期的なシステムを取り入れられてる会員制ラウンジ『上乃裏CIRCUS(かみのうらサーカス)』で、誰でも利用可能のディナー営業がスタート！
更新が遅くなってますが、OPEN前にご招待していただきオシャレで美味しいお料理の数々をいただいてきました。
上乃裏CIRCUS(かみのうらサーカス)熊本市中央区水道町
上乃裏CIRCUS
(かみのうらサーカス)
“ちょうど良いサイズ”のイベントスペースとして2023年にOPENした快適空間。
昼間は定額で会員制ラウンジスペースとして使用ができる現代にぴったりなお店。
もっと頻繁にこの周辺にいることがあるのであれば、ここの会員になりたい！と思ってる私。
1人で作業するのはもちろんのこと、会員以外の人との同伴もOKなので会議室や打ち合わせ場所として使えたりと使い勝手が良くて、すごく良いと思うんだよなー。
システムの詳細は公式サイトでチェックしてみてください。
最後にリンクしておきます。
そんな画期的なシステムを導入されているお店で、今回ディナーの営業がスタートです。
ディナー時間帯は誰でも利用可能です。
今回はひとあし先にお料理をいただいてきました。
ひとあしお先に行ったけど、記事は相当遅れてますｗ
場所・駐車場
上乃裏サーカスの場所は、上乃裏通り沿い。
具体的に上乃裏ってどこなの？と思ってたんだけど、つい最近『上乃裏通り』という看板が出てることに気が付いた。
スタイリッシュな外観のビルの地下1階にあります。
階段を降りた先に広がる素敵な空間は“お忍び感”もあって良い雰囲気♡
上乃裏CIRCUSの場所はこちら↓
上乃裏CIRCUSの専用駐車場はありません。
車で訪問する際には、周辺の有料駐車場をご利用ください。
周辺には複数のコインパーキングなどがあります。
店内
この階段を降りて店内へ。
今回は明るいうちに訪問しましたが、帰るころには周辺は暗くなってまして…
この夜の雰囲気がまた一段と素敵でした。
夜のムード満点でデートなどにもぴったりだと思います。
店内のインテリアにもこだわりがあり、このイスのフィット感がすごい。
この椅子欲しい！と思うほど、気に入ったー
この椅子は、オーナーさんのこだわりでドイツの家具・インテリアブランド『KARE』のものなんだって。
なにかと疎い私は、この辺のブランドは全くわからんのだけど、デザインもとても素敵。
テーブルなども一部『KARE』のものがあり、今後もっと増やす計画があるんだとか。
個室ではないものの、ちょっと特別感のある席もありました。
店内はとっても広々としていて、ゆっくりしたディナーを楽しむことができますよ。
着席だと50人ほど、立食だと60名ほど利用が可能なスペースなので、結婚式の二次会などにもおすすめ。
ちなみに25名から貸し切りが可能なので、ある程度人数がいる会社の歓送迎会とか忘年会・新年会とかにも良いかもね。
メニュー
メニューは有名ホテルで腕を磨いたシェフが、美味しい洋食のお料理を提供されてます。
シェフはフランス料理が得意とのこと。
その技術がいかされていて、お料理がとってもおしゃれでしたよ♪
アラカルトメニューとアルコール。
今後はコース料理などにも対応していきたいと話されてました。
私が訪問時メニューがまだ確定してなかったので、画像はなし。
予約が可能なホットペッパーグルメにいろいろな料理が紹介されてますので、詳しくは上乃裏サーカスのホットペッパーグルメページにてご確認ください。
↓メニューはこちらに載ってます
お洒落で美味しい料理を楽しむ夜。
この日はお酒を飲まなかったけど、珍しくノンアルビールを注文。
普段ノンアルビールは飲まないんだけど、ハイネケンのノンアルビールってのがあって、これが気になったのでね！
ほかのノンアルビールより個人的には飲みやすさを感じました。
雰囲気に弱い私は、この素敵な空間で素敵なお料理を食べてるとノンアルでもべろべろになりそうだよ(笑)
最初に登場したお料理は、前菜の盛り合わせ。
アラカルトメニューにあるお料理の中から、美味しそうな料理がギュっと詰まった１皿。
今回本記事に載せてる料理の画像は、全てプレOPENの際にご提供いただいた特別コースのため通常のメニューとは異なります。
各料理、単品としての注文ができますが、コースでの提供はありませんので、料理の参考までにご覧ください。
カンパチのカルパッチョ・スパニッシュオムレツ・キャロットラペ・赤キャベツのコールスロー・お野菜のピクルス・ラタトゥイユ・生麩味噌のマスカルポーネと季節のフルーツ。
前菜の盛り合わせは、１つ１つがどれも美味しくてテンション上がる♪
そして、思った…私、本当いろいろな料理を美味しく食べられるようになったな(笑)
この前菜盛り合わせ、残さず綺麗に食べれたもん♡
マジで最近の好き嫌いのなさは、すごい成長だと思う。
まだ何でも食べられる人からすると“何でも食べれん”レベルなのかもしれんけど…
私の偏食をよく知ってる人からすると、衝撃ですよ(笑)
続いてのお料理は『ハモのフリットと自家製フライドポテト添え』
この盛り付けがね…センスだよね。
素人じゃ、こうはなかなかできんのよ…。
特に盛り付けセンスのない私としては、こういう料理人さんのセンスは毎度感動しちゃう。
ハモは衣がサクっとしていて、中身はふっくら。
ゆず胡椒のピリッとした辛味がめちゃくちゃあう。
そう、私は大嫌いだったゆず胡椒の美味しさも最近わかる大人になっているのだ(笑)
ほくほくの自家製ポテトも美味しかったですね♪
メインは２種のお肉！
国産牛もも肉と合鴨のロースト。
レアに焼かれた国産牛もも肉は、噛むほどに旨味が出てきますね。
合鴨のローストは、しっとりしていて、皮のパリっと感も良い♪
複数の種類の焼き野菜も添えられていて、特製のソースが美味しく、これまた焼き野菜まで綺麗に食べられた。
更にパスタまで登場。
パスタは『エビのトマトクリームパスタ』
今回はプレOPENの際の特別なコースではありましたが、なかなかボリュームがある！
平麺が使われていて、ソースがたっぷり。
もちもちした麺が良いね♪
おしゃれで美味しいお料理を楽しんだ後は、これまたおしゃれなデザートプレートが登場。
エディブルフラワーが添えられててかわいい！
濃厚なガトーショコラとチーズケーキ。
スイーツまで自家製です。
食後のデザートまで、しっかりと堪能。
とても素敵なディナーとなりました。
上乃裏CIRCUS(かみのうらサーカス)予約
上乃裏CIRCUSは、ネット予約が可能です。
通常時は予約なしでも入店可能ですが、イベント時などの貸し切りが入って通常営業をお休みされる日もあるので、予約しての訪問が確実でおすすめです。
ネットからの予約はこちら↓
上乃裏CIRCUS(かみのうらサーカス)詳細情報
2025年2月からディナー営業をスタートした上乃裏サーカス。
女子会やデートなどで訪問しても、とても素敵な夜を楽しめそうですが…
個人的には1人でフラっと訪問してワイン片手にゆっくりとアラカルト料理を楽しむ。
そんなオトナの女性になってみたいという願望が出てしまったりもする(笑)
住所：熊本市中央区水道町4-2
T-Brio地下
電話：096-288-3350
営業時間：18:00～22:00
※11:00～17:00までの時間帯は、会員制ラウンジとして営業
定休日：火・水曜日とイベントなどが開催される日
(会員制ラウンジは、火・水曜日も営業)
公式サイト：上乃裏サーカス公式
Instagram：上乃裏サーカスInstagram
ホットペッパー：上乃裏CIRCUSホットペッパーグルメページ
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