2024年10月1日より、熊本屋台村内の全店舗でスタートしたイベント『上乃横麺‘s STREET』
人気製麵所『富喜製麵所』とコラボしたイベントで、各店舗で富喜製麵所の麺を使ったメニューを提案し提供されてます。
スタート前に、Yahoo!ニュースの方で告知してます。
今回はこの『上乃横麺‘s STREET』の対象メニューを食べに行ってきました^^
今後何度か訪問する予定。
だいちゃん(熊本屋台村内)
黒豚あご肉 魚菜彩
だいちゃん
オーナーさんと店長さんが、鹿児島県出身とのことで、馬刺しなど熊本らしいメニューと鹿児島らしいメニューの両方を提供されてるお店。
黒豚のこめかみ部分の希少部位『あご肉』を使った、鉄板料理などが名物となってます。
熊本屋台村…開業時に、即全制覇したい！なんて思ってたけど…
なかなか訪問するタイミングが少なくて、まだ全然行けてません💦
今回訪問した『だいちゃん』も初訪問です。
そうそう！最近、熊本屋台村には『熊本銀行』がついたんですよね。
入口にも、熊本銀行の暖簾が登場してました。
というわけで、熊本屋台村は『熊本銀行 熊本屋台村』になりましたよ^^
場所・駐車場
熊本屋台村の場所は、通町筋近くの電車通り沿いなので、ご存じの方も多いことでしょう。
通町筋から、熊本城(城東郵便局)方面へ歩いていると竹あかりと沢山の提灯が出ている和の空間が登場するので、初訪問する人もわかりやすい。
ゲートを入ると16店舗ものお店が営業されてる賑やかな空間ですが、今回訪問した『だいちゃん』は、ちょうど真ん中あたり。
複数の球磨焼酎が飲めるスタンドが中央にありますが、このスタンドの斜め前あたり。
熊本屋台村の場所はこちら↓
屋台村内のお店には、専用駐車場はありません。
車で訪問する際には、周辺の有料駐車場をご利用ください。
メニュー
『だいちゃん』の名物は、冒頭でもチラっと書きましたが、黒豚の希少部位『あご肉』を使った鉄板焼き『あご肉焼』
サイズは大と小があるので、1人で訪問した時も安心ですね。
きびなごは鹿児島っぽいかな。
馬刺しもあるけど、鳥刺しもある。
熊本と鹿児島が良い具合に融合してますね^^
お酒が進みそうなメニューが色々あるなぁ。
市場直送の新鮮なお刺身も食べられます。
国産牛のホルモンを使った『もつ鍋』も人気なんだそうですよ！
私は、地鶏のカルパッチョってのが気になる。
店長さんにどんな料理か聞いたところ、一風変わった商品のようなので、これは食べてみたいなぁ♡
あご肉を使った商品は、唐揚げや炒飯もあるんですね。
今回はイベントの対象メニューが目的での訪問だったけど、今度は色々他の料理を食べに行く気満々。
だって…ここ『だいちゃん』は、プレモルが飲めるお店なんですよ。
しかも、神泡達人店！
でも、この日は私…飲めなかったのよ💦
本当は飲む気だったんだけど、時間調整がうまくできなかった…。
真面目な！プレモル大使というのに失態だわ💦笑
だもんで、リベンジする気でいます。
ドリンクメニューにも、鹿児島と熊本のお酒などが準備されてます^^
今回は可愛く、そして大人しく『桜島小みかんソーダ』を飲みました。
桜島の特産品『桜島小みかん』のシロップを使ったソフトドリンク
これ、スッキリしてて美味しかったなぁ♪
ちなみに、10月1日より屋台村全体でハッピーアワーもスタートしたようで『だいちゃん』にもハッピーアワー対象メニューが複数登場してました。
私：このハッピーアワーの“生ビール”も、プレモルですか？
店長さん：はい！
そりゃリベンジするっきゃないっすね^^;
今月、今回のイベントの対象メニューを食べに、何度か熊本屋台村には行く予定があるので、これはすぐにリベンジすることでしょう(笑)
『上乃横麺‘s STREET』の対象メニュー
今回のお目当てはこちら。
『だいちゃん』の『上乃横麺‘s STREET』の対象メニューは、熊本ホルモン焼きラーメン(850円)！
福岡屋台でもお馴染みの『焼きラーメン』を、黒マー油を加え熊本風にアレンジしたとのこと。
熊本ホルモン焼きラーメン
『だいちゃん』の『上乃横麺‘s STREET』の対象メニュー！
熊本ホルモン
焼きラーメン
(850円)
鉄板に乗ったボリュームのある焼きラーメンが登場。
今回のイベントのために、富喜製麵所に特注された麺が、もっちり食感で美味しい♪
黒マー油の風味って、食欲そそるよね！
ぷるんとした牛ホルモンも、たくさん入ってて、たっぷりと添えられてる紅しょうがも良いアクセントになって美味しかったなぁ♪
熊本屋台村は、今月10月から営業時間が平日は15:00からになりました。
でも、ここ『だいちゃん』は、以前と変わらず12:00から営業されてるそうです。
ということは、これ…ランチに食べても良いかも！
ほかにも、数店舗12:00から営業されてるお店があるようですよ^^
今回はせっかくなので、1品鹿児島らしい料理も注文してみた。
鹿児島と言えば、やっぱり『さつまあげ』でしょ♪
黒豚の『あご肉』メニューも食べてみたかったけど、焼きラーメンで結構お腹満たされたので、さつまあげにしてみた。
だいちゃんのさつまあげは、注文後に揚げられるので熱々！
さつま揚げは冷えても美味しいけど、揚げたてだと更に美味しいですよね♪
でも、これはつまみだな…ビール飲みたかったな(笑)
あご肉焼と地鶏のカルパッチョおすすめ！
※追記 ：早速、再訪したので食べた料理を追加で載せときます^^
もちろん！再訪の際は、プレモル飲んだよ^^
もちろん！私のは1番右♪
メガジョッキでプレモル飲める店、最高です♡
そして『だいちゃん』の名物、あご肉焼きを注文してみました！
熱々の鉄板で登場。
画像でも湯気が出てるのがわかるので、熱さが伝わるはず^^
たっぷりのもやしと希少部位のあご肉。
少しコリっとした食感のあご肉、旨し！
これね…ビールのつまみに最高でしたよ。
そして、このおしゃれな感じで登場したのは、初訪問でもう1品気になってた『地鶏のカルパッチョ』
「ちょっと他店のカルパッチョとは、違った感じです。」と聞いてはいたんだけど…全く別モノでした。
地鶏のたたきに、特製のソースがたっぷりとかかってるんだけど、このカルパッチョのソースが、チリソースとかも入っててとっても美味しい。
これはハマりそう。
むむむ…美味しいつまみを発見してしまった。
また食べに行きたい^^
だいちゃん 詳細情報
10月1日からスタートした熊本屋台村×富喜製麵所『上乃横麺‘s STREET』は、11月末まで開催されてます。
色々なお店が工夫を凝らした。自慢の1品を提供されてるので、はしごして回るのも良いかも。
詳しくは、Yahoo!ニュースで紹介してる記事をチェックしてみてください。
ほかにも過去に、熊本屋台村内のお店は複数このブログで載せてます。
今回のイベント記事も複数公開予定です^^
熊本屋台村記事一覧はこちら↓
住所：熊本市中央区城東町2-22
(熊本屋台村内)
営業時間：12:00～23:30
※屋台村の営業は通常15:00からですが、こちらのお店は12:00から営業されています。
定休日：水曜日(村休日)
Instagram：黒豚あご肉・魚菜彩 だいちゃんアカウント
熊本屋台村アカウント
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掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。