家に常備してるほど、五島うどんが好き。
恐らく熊本県内で五島うどんの専門店は、合志市にある『五島庵』1軒のみ。
移転OPENされたため、新しい店舗へ訪問してきました。
やっぱり私、五島うどんが好きだ！
五島庵(合志市)
五島うどん専門店
五島庵
以前はカントリーパーク近くで営業されてた五島庵。
今年の5月に移転OPENされてます。
…移転前の店舗の記事は、このブログでは紹介してなかったようですね💦
五島うどんが好きな私としたことが…。
2024年の5月に、合志市にOPENした『ゆめモール合志』
結構テレビなどでも話題となっていましたが、このゆめモール合のOPEN情報で「五島庵」と聞いた時は「えー！マジで？」と、私の中でなかなかの衝撃が走りました。
『焼肉なべしま』や『ケンタッキー』・味噌ラーメンのお店『田所商店』など、複数のチェーン店がOPENした同じ敷地内に堂々OPENです！
このゆめマート合志には、既に何度か買い物に立ち寄ってて、早く行きたい―！と思ってましたが移転から3ヵ月ほどが経ち、ようやく初訪問することができました♪
場所・駐車場
五島うどん専門店『五島庵』は、ゆめモール合志内にOPENしてます。
この一角は、一気に色々なお店がOPENして賑やかな場所になりましたね^^
話題のTSMCからは少し距離があるものの、比較的近い場所なので、まだまだ周辺は賑やかになりそうだなぁ。
五島庵の場所はこちら↓
五島庵を利用する際、駐車場はゆめモールの広々とした駐車場が利用できます。
公式発表によると、駐車場の台数は300台だって！
前の店舗の時は駐車場が少なく停めにくかったので、安心して車で訪問できるのは嬉しい。
広々の店内に！
新しい五島庵は、外観がなかなか高級感のある雰囲気。
店内に入ると、移転前の2倍…いや…3倍位はあるかも⁈って位、広かったです。
店内には五島の綺麗な景色の写真も飾られてた^^
個人的には、移転前の昔ながらのうどん屋さんって感じの雰囲気が好きだったので、あの雰囲気が楽しめなくなったのは少し寂しい気持ちもあるけど💦
これで五島うどんの美味しさを知る人が増えるね♪
いや、マジで五島うどんはもっと熊本で知られる存在になって欲しいと思う！
五島庵のメニュー
五島庵には、五島うどんを使ったメニューが色々揃ってます。
もっちろん、五島名物の『地獄炊き』もありますよ♪
五島庵では、つゆやタレ、全てに長崎県産の焼きあごの出汁を使用しているそうです^^
五島に行かなくても、本場の五島うどんを楽しむことができるお店ですね♪
丼メニューも揃ってて、五島うどんとセットになったものも複数。
一品おつまみもありました^^
移転前の記事を載せてなかったので、メニューを比べることができないけど…
以前より増えた気がする。
あくまで個人的な感覚なので、定かではないです^^;
注文はタッチパネルで！
タッチパネルにも綺麗な画像が載ってるのでわかりやすかったー！
そもそも五島うどんとは？
私は、五島うどんが好き！熊本で五島うどん広まれ！と言ってますが…
そもそも『五島うどん』って何？という人も多いかも。
五島うどんとは、長崎県の離島である五島列島で生産されてるうどん。
素麺のように細い麺だけと強いコシがあるのが特徴。
同じく五島列島の特産品である、椿油を塗って熟成するんですよ！
つるんとしたのどごしがたまらんのです。
旨いんです！
讃岐うどん・稲庭うどんと並び『日本三大うどん』と言われてます。
ただ、残念ながら全国的に認知度は低めらしい。
そのため『日本三大うどん』は、讃岐うどんと稲庭うどんは確定で、あと１つは色々な説があります。
有力説として『五島うどん』と並び、群馬県の『水沢うどん』という説もありますが…
私はどちらも食べたけど、断然『五島うどん』だと思うなぁ^^;
ちなみに、日本三大うどんの１つと言われる『稲庭うどん』が美味しいお店も、熊本県内にはありますよ♪
稲庭うどんの美味しいお店はこちら↓
細麺とのどごしが最高の五島うどん
今回私が注文したのは…
肉ごぼう天うどん
+高菜めし定食
五島うどんと言えば『地獄炊き』でしょ！ってのは、わかってるんですが…
やっぱり私は五島うどんであれ何であれ、肉を入れたがる(笑)
五島庵の肉うどん、肉の量がたっぷりで最高♪
ごぼう天は別添えだったので、そのまま食べた^^
やっぱりね…私、五島うどんが好きー♡
この細麺！そして、トゥルン♪っとしたのどごし。
うんまいわぁ♪
あご出汁のスープも最高です。
更に今回は高菜めしの定食もセットに^^
高菜飯セットは、好きなうどんにプラスすることができます。
ゴマ油の香りが良くて、高菜がたっぷりと入ってて美味しかったなぁ。
定食には、日替わりのおかずもついてます。
この日の日替わりおかずは『ヒレカツ』たったけど、夜遅い時間の訪問だったので完売したらしく『串カツ』に変更となってました。
2人で訪問したので、もう1品^^
天ざるうどん
こちらは冷たいうどん。
五島うどんは冷で食べると、一層コシがしっかりして美味しいんだよね♡
って、私は食べてないのでわからんけど。
普段家で食べる時は、私も冷で食べることが多い。
天ぷらもサクっと揚がってて美味しそうだったー！
えびとサツマイモとオクラ。
私は偏食が多く野菜を食べんので、野菜ばっかりだった時のことを考えると『天ぷら』とだけ書かれてるのはリスク高くて注文しきらんのだけど、これはオクラ以外は食べれるのでイイな！
五島庵 詳細情報
移転後初の五島庵。
美味しい五島うどんが食べられました^^
また行こう♪
住所：熊本県合志市合生字小池4241-1
ゆめモール合志敷地内
電話：096-242-5131
営業時間：11:00～15:00(14:30L.O)
17:30～21:00(20:30L.O)
定休日：水曜日
公式サイト：五島庵公式
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。