新町界隈好きよね？と最近複数の人に言われて気がつく。
あまり意識してなかったけど、
私、新町周辺好きなお店が多い！
今回もまたまた新町の素敵なお店へ
訪問したのでご紹介♪
海鮮・天ぷら『ささの』
今回訪問したお店は、美味しい和食を中心としたお店。
海鮮・天ぷら『ささの』
落ち着いた上品な店内で料理人さんの職人技を
ガン見することができるカウンター席や
ゆっくりと食事を楽しむことができる数室個室もありました。
20年以上、街中西銀座通りで営業されてた老舗のお店。
1年半ほど前から、現在の場所で営業されてます。
西銀座通りの時のお店は、何度も行ってるはず…
なんだけど…なぜか記憶が飛んでる💦
今回はしっかり記憶してきました。
場所・駐車場
海鮮・天ぷら『ささの』さんは、
新町の老舗のパン屋さん『松石パン』さんの隣のビル。
私がとっても好きな『しん寅』さんが以前
この場所で営業されてました♪
海鮮・天ぷら『ささの』さんの場所はこちら↓
この場所、何かと縁があるのかもしれない。
ずっと昔、私が子供の頃にあったお店も
家族で行ってた記憶が…。
その時は、確か…洋食屋さんだったもんな。
1階部分が駐車場になってて、現在は全てのスペースが
今回訪問した海鮮・天ぷら『ささの』さんの
駐車場として利用できます。
5台以上は駐車できたはずですが、
店内の広さに対して、たくさんはないので
複数人で行く際には、乗り合わせを♪
新町の電停からも歩いて行ける距離です。
また周辺には、コインパーキングもあります。
メニュー
メニューは、たっぷり熊本の旬の食材も使われてる和食が中心。
この日のおすすめメニューはこんな感じ↓
本日のおすすめは、その日の仕入れ状況で変動があるので
あくまで私が訪問した際の内容です。
ハモやはまぐりなど、旬を感じる料理が良いね♪
いつもあるメニューはこちら↓
※画像はクリックすると拡大できます。
どれも美味しそうで気になるメニューがたくさん。
馬肉を中心に熊本らしい料理もあるので
県外からの人を接待する際などにも良さそう♪
お店の雰囲気も良いしね♡
ドリンクメニューも豊富に揃ってます。
※画像はクリックすると拡大できます。
コース料理などもあるようですが
今回は、単品注文です。
いろいろ美味しい料理を楽しんできました♡
料理
まず最初にドリンクを注文して待ってますと…
何だ？何だ？
おぼんに乗ってなんだかすごく大がかりで運ばれてきました！
ドリンク・小皿とお箸、そしてお通しが登場します。
最近、ほかの貝が“色々”あったせいか
急に、熊本県内の飲食店でよく見かけるようになった気がするハマグリ^^;
ハマグリがお通しとか、めっちゃ豪華やん♡
1粒にギュっと詰まった旨味たっぷりのハマグリ♪
貝殻にたっぷりの出汁が出てて、この出汁が旨い！
エノキや小松菜の炒めものの上に乗ったのは焼き豚。
お通しから美味しいお店やっぱり好きだなぁ♡
友人が私より早く訪問してますが、
その日のお通しは車海老だったらしい…。
車海老がお通しとか聞いたことがない豪華さ^^;
早速いろいろ気になる料理を注文。
最初に、ちょこっとお刺身をつまみます^^
3種のお刺身盛り合わせ。
この日は、羽魚・金目のあぶり・カンパチ。
どれも旨い♪
ほかにも、いろいろな料理が食べたかったので
お刺身はちょこっと３種にしましたが
5種や7種もありましたよ^^
和食屋さんの盛り付けってすごく繊細でおしゃれで好き。
『とうもろこしの天ぷら』
たくさんの塩とつゆが一緒に登場。
とうもろこしの天ぷら、好きなんですよね♪
メニューにあると、ついつい注文したくなっちゃう。
甘くて美味しい★
塩や天つゆをお好みでつけていただきます。
私はやっぱり塩派！
塩は、胡麻・柚子・山椒と3種類準備されてました^^
ささのさんは、天ぷら推しということで
どの天ぷらにも、この3種類の塩や天つゆをお好みで♪
気づくと天ぷらばっかり注文してた(笑)
『納豆竹輪天』
たっぷりのひきわり納豆がちくわの穴に詰まった天ぷら。
納豆は何にでも合う！そして竹輪も何にでも合う！
合う合うコンビが合体したら、そりゃ旨いよね♡
天ぷらの揚げ加減が最高に良い♪
サクっと揚がる職人技。
『天ぷら盛り合わせ』も注文しちゃいました。
ぷりっぷりの大きなえび天・ジューシーな豚ヒレ・白身魚・野菜。
全て2個ずつ入ってて、この日2人で訪問しましたが
2人でシェアするのにピッタリな量。
美味しいお店で食べる天ぷらは最強です。
天ぷら、ホントどれも美味しかったなぁ♡
気が付くと天ぷら・天ぷら・天ぷら！と
注文しちゃってましたが^^;
ほかにも美味しいお料理を楽しんでます★
肉好きの私はやっぱり肉も大事ね♡
長～いお皿で登場したのは…
『和牛のたたき』
ポン酢と薬味でヘルシーに食べれる1品。
なかなかのボリューム感です！
嗚呼…どれを食べても美味しいぃ…
幸せな時間でございます。
お肉だけではなく、魚もいただきます。
カンパチ腹トロ塩焼き
これが…もうね…最高よ。
焼き加減と塩加減が絶妙すぎるのよ♡
そして、やっぱり油が乗った腹トロ美味しいね。
カンパチのカマと腹トロ、どちらにするか
結構悩んだけど、カマは他のお店でもよくメニューにある！と
こっちにしたけど、大正解だった！
うまっぁぁぁぁぁあ
どの料理も美味しいことはもちろん、
お皿もとっても素敵！
このお皿を見るのも私は楽しみの１つです★
最後の〆は、『梅とじゃこの雑炊』にしてみました。
たっぷりのお漬物の盛り合わせもセット。
この雑炊が、すごく出汁がしっかりしてて
でもすごくヘルシーで旨い。
あまり夏バテを感じたことがありませんが
これから夏バテして食欲が落ちた時とかにも
サラサラ食べれて良さそう！
とっても良い〆になりました。
どのお料理も美味しかったなぁ♡
海鮮・天ぷら『ささの』店舗詳細情報
今回は美味しい和食をたっぷりと楽しみ
素敵な時間を過ごすことができました。
今回は食べきれなかった美味しそうな料理が
まだまだたくさん揃ってたので
また訪問してみたい♪
こちら海鮮・天ぷら『ささの』さんでは、
ランチ営業もされているそうです^^
ランチは天丼などを中心としたメニューとのこと。
どの天ぷらも美味しかったので天丼も美味しいんだろなぁ♪
ランチも行ってみたい★
また、新町周辺で好きなお店を発見です^^
Yahoo!クリエイターズの
地域情報クリエイターとして
熊本市内全域を担当してます。
Yahooクリエイターズの方でも紹介してますので
よろしければそちらの記事もご覧ください^^
住所：熊本県熊本市中央区新町4-2-11
アクト5ビル2階
電話：096-355-9554
営業時間：ランチ11:00～14:30
ディナー17:00～23:00
定休日：水曜日
公式サイト：ささの公式
新町界隈ディナー記事一覧
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