きじ料理『きじや』
今回は…いつぶりだろ…
多分…20年ぶりくらいのお店へ訪問してきました。
人吉市にある、
きじ料理専門店『きじや』
いつからあるんでしょうね…
かなり老舗のきじ料理専門店です。
私がむかーし行った時も、連れてってくれた人が
「むかーしからある！」と言ってた記憶が^^;
懐かしい…というほど、記憶に残ってないかもしれない。
けど、店内とか見ると
「あーーー！こがんとこだったね！」となりました^^;
場所・駐車場
ここを通るのは、そんなに久しぶりじゃないんだよなぁ…
ここ1年内で何度か通った記憶はあるけど
何の時かは思い出せない…。
その位、全くこの辺には土地勘がないので、
サクっと地図をリンクしておきます。
きじ料理きじやの場所はこちら↓
駐車場は、坂を下る手前にあります。
下へと降りず、そこへ駐車し歩いて降りてってください^^
画像等は、なーし^^;
説明が雑過ぎてごめんなさい…。(笑)
店内
レトロな風情を感じる店内です。
こういう雰囲気なんだか良いよね♡
目の前には、『胸川』という綺麗な川が流れてます。
とても穏やかな川でしたが、ここも球磨川の水害の日には
かなり増水して危険だったようです。
当時の様子を記録した画像が展示されてました。
…画像がすごくレトロなものに見えるけど…数年前の写真のようです^^;
訪問した時の穏やかな川とは、
全く違い写真でも恐怖を感じます。
お席は、掘りごたつスタイルの個室。
この掘りごたつが、かなり昭和でほっこりー！
私が子供の頃、家のこたつこれだった！！
すごく懐かしさを感じるコタツに興奮^^;
この素敵空間できじ料理のランチです♪
メニュー
きじやさんのメニューは、ランチタイムから夜まで
通しで同じメニューとなります。
きじ肉は焼きすぎると、旨さが半減します！との注意書き。
うん、きじ肉に限らずお肉は焼きすぎない方が良い。
この注意書きには激しく同意！
メニューはこちら↓
大まかにわけると、だご汁・焼き・鍋のコース。
焼も鍋も両方食べることができるコースもありますよ♪
飲み物もいろいろ揃ってますが訪問時、
まん延防止重点措置期間中だったので
アルコールの提供はなしでした。
また…延長されそうですね💦
いつまで続くのか…。
きじ炭焼きコース
今回は、きじ刺付きの炭焼きのコースをいただきました♪
瓶コーラと一緒にいただきます^^
まずは、付き出しとお豆腐
そして～きじのお刺身が登場！
この日の付き出しは、柚子の皮を甘く炊いたものと
きじのしっぽ！
南蛮っぽい味付け。
きじのしっぽってことは…きじのボンジリってことだよね⁈
私の大好物、ぼんじりちゃん。
きじのしっぽ初めて食べたけど旨い♡
きじの刺身！
ももとムネ両方の部位が入ってました。
弾力があるけど柔らかくもある食感。
全くクセがなく、うまいぃ♡
生が苦手という人は、刺身なしのコースでも良いですが
この刺身をちょいと炭火で炙ると
とっても美味しいですよ♪
刺身がOKな人も、刺身の一部は炙って食べてみて欲しい♡
ゆっくりと川を眺め、刺身を食べながら素敵な時間を早速楽しめます。
待ってると炭焼きセットが登場しました♪
風情増し増し！
この炭焼きセット登場したら雰囲気の良さ倍増！(笑)
きじのお肉と野菜の盛り合わせ、きじの皮の串がセットになってます。
画像は2人前。お肉の少し量的には少なめかな…
でもほかにも、色々なセットがあるので大丈夫♪
これを焼き焼きしていきます♪
きじの皮のゴリカリ感が良い～！
どの部位もとっても美味しい♡
タレもしくは、塩で食べることができますが
個人的にはやっぱり塩があう～♪
粗めの塩だったのも、私好み♡
とっても美味しいキジ肉を食べることができました。
ご飯とお漬物、お吸い物も登場！
竹に入ってるキジ飯！器が最高ね♡
キジ飯には、たっぷりのキジ肉が入っててこれがまた美味しい。
お吸い物はシンプルですが、だご汁のだごが1本入ってた。
この1本が、何か特別感！
シンプルだけど、しっかり出汁の旨味を感じることができ
全体の料理のバランスとマッチしてます♪
とっても素敵な雰囲気で
美味しいキジ肉のランチをいただくことができました。
ダニエルウェリントンセール情報
美味しいランチを食べた
この日の着用アイテムは、どんなシーンにでも合う
ダニエルウェリントンの素敵アイテム♡
- ICONIC MOTION(時計)
- CLASSIC BRACELE(ブレス)
最近のお気に入り2点です♡
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詳しくは別記事で詳しく紹介してるので気になる方はチェックしてみてください♪
きじ料理きじや店舗詳細情報
人吉市でとっても素敵で美味しいランチを
いただくことができました♪
少し前に紹介した人吉・球磨
ぷらり旅の際のランチです。
人吉・球磨方面素敵スポットがたくさん^^
ぷらり旅記事もあわせてご覧ください^^
住所：人吉市木地屋町2522
電話：0966-29-0401
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日(祝日の場合は営業)
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。