鮨ざこや
もう、何年も気になっていた天草市にある
お寿司屋さん！回転寿司屋さん⁈
何度かチャレンジしたんですが、定休日だったり
駐車場が満車で、待てなかったり💦
開いてる！立ち寄ろう！と一旦過ぎ
Ｕターンして戻ると一瞬のタイミングで
閉店になってたりと(笑)
なかなかタイミングが合わなかったお店に
やーっと行くことができました^^
天草市亀場町にある『鮨ざこや』
昼間、店内の様子が見えず暗くてパッと見…
営業してるかわかりにくいんです(笑)
入口付近にある【営業中】の看板でチェックしてくださいね^^;
今回、本渡に用事があり行った際に
用事を済ませ上天草に戻ってランチをする予定でしたが
この【営業中】の看板が目に入り
車が停まってなかったので“これはチャンス”と
またまたＵターンして訪問しました(笑)
場所
本渡ループ橋(天草瀬戸大橋)から牛深方面へ
車で3分ほど行った距離になります。
小さなお店なので見落とし注意！
鮨ざこやの場所はこちら↓
駐車場は店舗前に、2・3台駐車可能です。
ここが満車の時は…結構回転が速い店だと思うので
待っても良さそうです。
私は今まで満車だと、あきらめてたけど今回の訪問で
次回満車だった時は、待ってみよう！と決めた♪
メニュー
店内は、昔ながらのお寿司屋さん！
メニュー表などはなく、壁にお品書きが貼ってあったので
これが、メニューと思われます。
10貫セットメニュー【朝日丸】もあります。
恐らくまずは、これを注文する人が大半だと思われる。
カウンター席のみのお店で、席の目の前には…
水が流れてまーす！
これをね…体験してみたかったんですよ！
鮨ざこやさんは、回転寿司店なんです(笑)
この水路を使って、お寿司が流れてくるんです。
このお寿司屋さんは、昔から建物は知ってたんだけど
こんなトリックがある店とは知らず、
何年も前に、水路を使って寿司が流れてくると
テレビで見て以来、ずっと行ってみたかったんです。
店内には手書きの『すしをおいしく喰うコツ』が貼られてました^^
『すしをおいしく喰うコツ』
- すし船は両手であげて下さい。
- しょう油はネタ(さかな)の方につける。
- この店のすしはうまいと思い込む。
- ツメ(甘いタレ)のついてるすしはしょう油をつけない。
- 板前の顔をみない。
- はしで喰うより手の方がうまい。
- 板前のおすすめ‼朝日丸
※好きな様にして喰うのが一番です。
おっちゃん1人でされてるお店だったので、
“板前”とはおっちゃんのことと思われますが
“板前の顔をみない”…照れ屋さんなのかな(笑)
めっちゃ気難しい店なのかと思いきや
この店の寿司はうまいと思い込む←なかなか面白い。(笑)
そして、※好きな様にして喰うのが一番です…
全然気難しい店じゃなく、むしろ愛がある(笑)
口数は少ないおっちゃんでしたが、とても笑顔が素敵で
お茶を運んでくれたり何たり、とても親切なお店でした。
この店のルールを無視していることを
途中で知ることになった私…申し訳ない💦と思った
恐らくこの店のルールを、ここで先にお伝えしておきましょう。
醤油皿などと一緒に鍋敷きのような布巾が置かれてます。
席に座ったら、この敷物を自分のテーブルに置いてください。
この和柄の布ね！
これ、水を拭く布巾な様子。
初訪問でルールがわからず、運ばれた寿司を食べ始めた時から
「めっちゃテーブル濡れる…💦」と感じてたんですが…
店内には、私1人。
途中、常連さんと思われるお客さんが入ってきて
おっちゃんと世間話しながら、サッと自分でお茶を入れ
(げげげ…お茶はセルフだったのね…と感じる間もなくｗ)
テーブルの上にあった、この布巾を自分のテーブルにセットして
醤油とガリを皿に入れ、準備万端の状態でお寿司待ってて驚き～！
「なるほどーーー！これを使うのね！！」と
内心、すっごい興奮して叫びたい気分になったんだけど…
私は静かにシレーっと、この布巾を取りソッと自分の
びしょぬれになったテーブルにセットした(笑)
もう次回からは、サッとこの布巾敷くからね♪
これ、サッと敷くと常連っぽく見えちゃうね♡(笑)
この布巾は絶対使った方が良いので、初めて行く方も
この記事をご覧の方は最初から忘れず布巾使ってくださいｗ
『朝日丸』寿司10貫+吸い物付き
“板前のおすすめ”と書かれていた
ネタはおまかせのセットメニュー
『朝日丸』900円を注文して待ってると
(11:00~13:30までランチタイム料金。夜は100円UPの1000円)
「はい、どうぞ～」と奥から声が聞こえてきまして…
キターーーーーー！
むか～しむかしあるところに…(省略ｗ
ある日、あゆ姫がカウンターに座っていると
どんぶらこ～どんぶらこ～と寿司が流れてきました。
はい、この物語でどんぶらこ～どんぶらこ～と
流れてくるのは、桃ではなく寿司です(笑)
ひゃっほー♡これが見たかったのよぉ♪
1人テンションあがるぅ！
どんぶらこ～どんぶらこ～とゆっくりな感じじゃなく、
想像してたより結構早いスピードで水流に乗って目の前にきた！
テレっと撮影なんかしてると、取り逃しますのでご注意を。←慌てた私の体験談ｗ
船は両手で取りますよ。
はい、この時点で最初に書いた“布巾”の存在を知らなかった私は
「結構テーブル濡れるけど良いのかな…？」と内心不安に思いましたｗ
最初は、アジとブリ…青物2貫かな⁈
ネタの紹介はなかったので、不明です。
シャリは小さめ、ネタは厚みがあるベストなお寿司♡
- しょう油はネタ(さかな)の方につける。
- はしで喰うより手の方がうまい。
※好きな様にして喰うのが一番です。
私の好きな食べ方と書いてあることが一致したため
ネタの方に醤油をつけて手で豪快にいただきます♪
寿司はマジで手で食べたがうまいと思うんだよ…なんとなくだけど(笑)
即完食すると、第2陣が攻めてきました！
今度は船が大きくなり“乗組員”は、4貫です^^
目の前に来たところで捕獲～♡
これまた、ネタが分厚いですね♪
レモンなどやネギ、生姜などそれぞれのお寿司に
薬味が添えられていたり、
イカには切り目が綺麗に入ってたりと
とても仕事が丁寧な印象です。
毎回、ネギや生姜を刻んでると思われる音が奥から聞こえてきます。
1人分ずつ、その都度薬味を準備されてる様子。
刻みたてなので、とても香りが豊かで良いアクセントに♪←薬味がうまいとわかるようになった薬味初心者の私。まだワサビは無理なのでさび抜きで注文してますが(笑)
マグロのほほ肉炙りとイカ・鯛と
…あと1貫は何だろ？
マグロのホホ肉は気になり、
尋ねましたがその他は聞いてないので不明💦
ネタの紹介はありませんが、気になる時は聞くと丁寧に教えてくれます^^
元々、炙りが好きということもあるけど、
このホホ肉の炙り！超美味しかった♡
2陣が到着した頃に、吸い物が登場。
こちらは船ではなく、おっちゃんが直接持ってきてくれます^^;
シンプルなお吸い物ですが、すごく魚の出汁が出ててうまい。
続いて第3陣が来ましたよ！
３回目でもワクワク興奮具合が変わらず
写真を撮り、通り過ぎそうになり慌てる私^^;
次に登場したのは…海老と…何だろ？
他2貫がわからない…最初に登場したやつじゃなく
こっちがアジだったかな⁈わからんけど💦
ネタは全て厚みがあり全て美味しいです。
野菜は食べれんのが多いので注文する前に
かなり詳しく確認するけどwww
(サラダには何の野菜が入ってますか？レタスメインですか？それともほかの葉っぱですか？とよく尋ねる面倒なタイプですｗ)
魚は食べれんってものは、あまりないので
何が来ても平気！と気にしてなかった^^;
この海老、美味しい‼
とても上品な出汁が染みた味。
普段このタイプの海老ってあんまり注文しないので
詳しくないけど、ただの蒸し海老ってパターンが多いですよね。
ホント細かいところまで、こだわってあって
正直この“船で届く”ってのが見たいだけで来たことを反省。
ラストの船が向かってきてます。
最後は、玉子・まぐろ・イカの炙り！
玉子に興奮！これまたすごく出汁が効いた玉子でうまぁ♡
最後の船が到着する頃に、最初に書いた常連さんと思われる
お客さんが入って来られたんですよね…
で…そのお客さんの行動を“盗み見”して
最後の2貫を食べる時になって“布巾”の存在を知る^^;
シレっと布巾を取り、びしょ濡れになってたテーブルを
拭いたのちセッティング(笑)
なるほどね！！
ものすごくしっくり来てニタニタしてしもーた^^;
※良い子は最初からセッティングしてくださいｗ
10貫とても丁寧なお寿司で提供時間がとても速い。
あとに来た常連さんっぽいお客さんは
ビャーっと喋ってパパパｰッと食べて
サッとお金払って私より先に帰ってったよ(笑)
素敵すぎるやろ！このランチ。
恐らく、ネタはその日の仕入れ状況によって
変わるのかと思いますが
11:00～13:30のランチタイムでは
こんな感じの10貫で『朝日丸』900円(税込み)。
この辺で食べるお寿司としては、私の中では破格！
いや…最近は、チェーン店回転寿司も1貫もの多いし
100円皿少ないし消費税かかるし回転寿司より安いかもね⁈
夜は、100円UPの1000円になるようです。←それでも安いよ!!
単品
朝日丸を食べて、まだ余裕があるようだったら
単品注文で好きなネタを注文します。
単品のネタは、2貫100円から！
税込みなのでチェーン店回転寿司より安い！
1番高いネタでも400円！
最初の段階で、船で運ばれてくることを楽しむだけの店ではなく
お寿司うまい店なのか！と分かったので
10貫来たら何か追加注文しようと早々決め、
注文するネタを悩みながら食べてたんですが…
スムーズに届きすぎたのと、食べたいネタが多すぎるのとで
食べ終わってからも決まらない(笑)
めっちゃ悩んで『ブリ』200円に決定。
ブリは10貫の中にもあったし、
もう少し変わりネタが良かったな⁈と後から(今)思うも
この時の気分はブリだったんだろな^^;
単品で注文したネタも、もちろん船に乗って登場します！
単品のブリがまた、分厚くて脂が乗っててうまい。
って、箸で持ってるんかーい！と言われそうですねｗ
はい、手で食べるのがうまい！と言いながら、
究極の面倒くさがりの私は
吸い物が登場して箸を置いて手で食べるとか、
箸に持ち替えて吸い物を食べるという
行動が面倒になり、途中から箸で食べてた(笑)
久しぶりにアナゴが食べたくなって、単品のアナゴ300円も追加。
甘いタレがかかっていて、こちらもネタがデカイよね^^;
２つのネタを単品で追加してもお会計は…
1400円税込み！
この辺で食べるお寿司いや…海鮮メニューとしては、
とても良心的すぎるお店だと思います^^
鮨ざこや店舗詳細情報
周辺には、お寿司ランチで1万円覚悟！ってな感じの
私の胃袋でお腹いっぱい食べようと思うと1万円では足りない…💦
有名高級寿司店が複数ありますね^^;
私のブログでも何度か登場してますが
うまいです。確かにめちゃくちゃうまい。
でも、1万円のランチとなると…なかなか頻繁には行けない💦
去年の後半で偶然、続けて本渡の素敵なお店を知る機会があり
気になるようになり今年は、本渡方面の地元の人たちが行くような
リーズナブルなお店を探して巡りたいと
思ってたところだったので、とっても良い発見となりました^^
また絶対いきたーい♡
多分…私は何度行ってもこの船に興奮するタイプと思う(笑)
船のパフォーマンスだけではなく、
お寿司もしっかり美味しいので
ぜひぜひ本渡方面に行った時には立ち寄ってみてください^^
今年は“本渡”記事を増やしたいなぁと思ってるので
本渡記事一覧をリンクしときます。
(過去に投稿したもので…抜けてるものもありそうだけど💦)
※ちなみに…『本渡市』は10年以上前に合併してなくなってますが
ループ橋周辺を“本渡”としてまとめてます^^;
招待していただくことはありますが
掲載店舗から金銭を受け取り書いている
記事は、一切ありません。